Acum vă vom spune rețeta pentru o gustare delicioasă, care se face și foarte repede. Asadar, astepti mai multe optiuni pentru a face roti de pâine pita cu brânză.
Lavash cu brynza în cuptor
ingrediente:
- pachet lavash subțire - 1;
- brynza - 300 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verdeață de mărar și patrunjel - la gust;
- ouă - 3 buc.
preparare
Mai întâi pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, frămânem brânza cu o furculiță, adăugăm ierburi zdrobite, usturoi, trec printr-o presă și un ou. Toate acestea sunt frământate cu grijă. Fiecare frunză de pita este tăiată în 4 părți (pătrate). Pentru fiecare margine largă, puneți puțin umplutura și răsuciți rulourile de lavă, întorcând marginile. Marginile fiecăreia dintre tuburile primite sunt scufundate în proteină, astfel încât rolele să nu se prăbușească. Puteți, de asemenea, să lubrifiați oul și suprafața, astfel încât tuburile să iasă din roșu. Lubrifiați cu tavă de ulei vegetal sau de margarină, puneți tăblițele pe ea și la o temperatură de 180 de grade coaceți timp de 10-15 minute până când apare o crustă de aur.
Reteta pentru "Brynza in lavash"
ingrediente:
- Arginian lavash - 1 foaie;
- brynza - 150 g;
- o rosie mare - 1 buc.;
- verdeață de mărar, patrunjel - la gust;
- sare - la gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Brynza și roșiile tăiate în benzi lungi. Verdeața este zdrobită. Tăiați pâinea de pita la jumătate. Pentru fiecare jumătate, puneți mai întâi verdele, apoi bucățile de brânză și roșii. De sus, poți să stropești ușor cu sare sau cu alte condimente. Dar lucrul cel mai important nu este să exagerăm, deoarece brânza este atât de sărată. Acum opriți lavashul într-o rolă. În tigaie, încălzim uleiul vegetal și prăjim paharele în el din două părți. De îndată ce a apărut crusta de aur, lavashul armean cu brânză este gata.
Lavash cu brynza și roșii
ingrediente:
- lavash - 3 frunze;
- brynza - 250 g;
- roșii - 200 g;
- maioneză - 50 g;
- verzui - pentru gust.
preparare
Brynza se topește cu o furculiță, se adaugă maioneză, iarbă se toacă și se amestecă. Am întins foaia de lavash cu masa primită, am răspândit felii de tomate din partea superioară și am întins ruloul. Trimitem gustarea în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră, apoi fiecare rolă este tăiată în felii de aproximativ 2 cm grosime.