Este această legume foarte necesară în timpul sarcinii?
Dacă vă place foarte mult gustul acestei rădăcini suculente și vă este greu să renunțați atât de mult timp la 9 luni, este destul de acceptabil să o consumați puțin. Nutriționiștii au aflat de mult ce este util pentru ridiche pentru femeile însărcinate. Acesta conține o mulțime de vitamine și minerale care asigură dezvoltarea normală a fătului:
- Calciul conținut în această legume în concentrație ridicată contribuie la formarea corectă a oaselor, dinților și mușchilor copilului în uterul mamei.
- Ridichea este bogată în acid folic, care ajută la prevenirea malformațiilor intrauterine.
- Dacă vă îndoiți dacă este posibil să mănânci ridiche în timpul sarcinii, considerați că conține acid ascorbic, care mărește imunitatea și consolidează vasele de sânge.
- Femeile care se așteaptă fericit la maternitate suferă adesea de constipație sau, dimpotrivă, de diaree. Ridichea va fi indispensabilă pentru femeile gravide în acest caz, deoarece conține fibre (o porție din această legume este de 4% din valoarea zilnică a acestei substanțe), care îmbunătățește peristaltismul intestinal și promovează digestia normală.
- În radichi, oamenii de știință au descoperit o concentrație mare de vitamina K. Îmbunătățește coagularea sângelui, ceea ce asigură că nu aveți sângerări severe în timpul travaliului.
De asemenea, această legume este un depozit real de fier (o excelentă prevenire a anemiei), cupru, sodiu, fosfor, mangan, potasiu și alte microelemente importante pentru sănătatea mamei viitoare.
Când nu ar trebui să abuzezi de acest produs?
Când așteptați un eveniment plin de bucurie - apariția frișciilor, ar trebui să aveți grijă și să consumați ridiche numai în sezon, înainte de a lăsa să stea în apă rece timp de un sfert de oră: această legume este capabilă să acumuleze nitrați în concentrații ridicate.