Pentru a coace o plăcintă simplă pe chefir în cuptor, rețeta nu este necesară, deoarece produsele sunt întotdeauna folosite. Variabilitatea metodei de bază vă permite să completați gustul cu ingrediente interesante, introducând note interesante și schimbând gustul, luând în considerare nevoile consumatorilor de origine.
Cum să gătești o plăcintă simplă pe chefir?
Pentru a face un simplu aluat pe iaurt pentru tort va fi capabil la fiecare amator culinar, pentru metoda de bază veți avea nevoie doar de ouă, zahăr, unt și făină. Suplimente rețeta principală pot fi otdushkami, nuci, praf de cacao, fructe sau fructe de padure.
- Pentru a face o plăcintă simplă și gustoasă pe chefir, aceasta din urmă ar trebui să fie caldă, astfel încât toate componentele vor fi bine conectate.
- Cu mai mult acid kefir, cu atât mai dornic de reacție de sodă, astfel încât este posibil să se utilizeze un produs expirat.
- O plăcuță simplă pentru ceai pe iaurt poate fi suplimentată cu fructe de pădure, trebuie să fie uscată înainte de a fi adăugată și laminată în amidon.
- O modalitate bună de a diversifica delicatețea este să coaceți o plăcintă simplă pe chefir în cuptor, a cărui rețetă este completă cu cacao. Compoziția de bază este suplimentată cu pulbere de ciocolată, înlocuind o proporție echivalentă de făină de grâu.
- Baza de kefir este bună pentru coacerea neîndulcită. Piesele dintr-un aluat azimitat sunt umplute cu carne de pui sau carne tocată, varză tocată, alte legume, brânză.
Cake "Zebra" pe iaurt este cea mai simplă rețetă
Coaceți o plăcintă simplă "Zebra" pe kefir este pregătit repede, este important să urmați consistența celor două baze, ele trebuie să fie la fel de lichide, pentru a lăsa chiar și fâșiile. Placinta clasica este preparata pe smantana pentru a obtine un gust traditional, trebuie sa folositi iaurtul gras si nu prea acru.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- kefir 3,2% - 150 ml;
- făină - 1,5 articole;
- praf de copt;
- unt - 180 g;
- cacao - 1 lingura. l.
preparare
- Bate unt cu zahăr, introduceți un ou la un moment dat.
- Se adaugă kefir, praf de copt și jumătate făină.
- Împărțiți aluatul în 2 părți, unul în cacao.
- Pentru a aduce ambele mase la aceeași consistență, turnând în făină.
- Într-o formă lubrifiată, se întinde o lingură de aluat, alternând culorile.
- Coaceți timp de 40 de minute la 190 de grade.
Placinta simpla pe chefir cu gem
O plăcintă dulce simplă pe kefir va transforma gemul adăugat în compoziție, care va înlocui cu succes zahărul. Puteți aplica orice gem, dar de preferință un omogen și cu un gust bogat: caise, măr, coacăz sau cireșe. Tortul va deveni magnific, poate fi tăiat și îmbibat cu gemul rămas.
ingrediente:
- blocaj - 1 articol;
- kefir - 200 ml;
- praf de copt;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 300 g.
preparare
- Combinați gemul cu praful de copt, introduceți kefir.
- Conduceți în ouă, amestecați bine.
- Adăugați făină, frământați aluatul ușor, puțin subțire.
- Se toarnă într-o formă cu ulei, se coace timp de 40-50 minute la 180 de grade.
Placinta de mere pe kefir - o reteta simpla
"Charlotte" - cea mai ușoară plăcintă cu mere pe chefir, rețeta căreia este cunoscută aproape de fiecare hostess. Fructele trebuie să aleagă soiuri acru și este important să se taie coaja astfel încât lobulii să fie bine coapte. Zaharul brun cu scortisoara va face ca aroma sa fie mai aromata si sa completeze gustul obisnuit cu note de caramel.
ingrediente:
- ulei uleios - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- făină - 200 g;
- praf de copt și zahăr de vanilie;
- kefir - 4 linguri. l.;
- mere - 3 bucăți;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr până la spumă albă.
- Introduceți untul moale, amestecați, topiți în kefir.
- Se toarnă praf de copt, vanilie, apoi făină.
- Se curata merele, taiati in felii.
- Lubrifiați uleiul cu o matriță, presărați cu un amestec de scorțișoară și zahăr din trestie.
- Puneți merele, turnați peste aluat.
- Coaceți timp de 50 de minute la 180 de grade.
Placinta de lămâie pe chefir - o rețetă simplă
O plăcintă simplă pe kefir va atrage toți iubitorii de prăjituri de casă, dacă adăugați o coajă de lămâie la compoziție, puteți turna 100 ml de suc de citrice proaspăt stors, astfel încât gustul va fi și mai intens. Atunci când se coace, este important să nu exagerați tortul în cuptor, deoarece aluatul de lamaie este rapid ars și poate arde, după 20 de minute de gătit puteți începe să monitorizați pregătirea acestuia.
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- zahăr - 150 g;
- coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
- suc de lamaie - 100 ml;
- făină - 1,5 articole;
- praf de copt;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 100 ml.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr și unt.
- Se toarna kefirul cald, sucul de lamaie.
- Adăugați pudră de copt, făină, făină.
- Se toarnă într-o formă cu ulei de 25 cm.
- Coaceți timp de 30-40 minute la 180 de grade.
Tort simplu "Mannik" pe chefir - rețetă
Coaceți o plăcintă simplă "Mannik" pe kefir în cuptor - rețeta nu este supărătoare, iar coacerea merge luxuriantă, parfumată și puțin umedă. Amintiți-vă că compoziția ingredientelor este foarte simplă: pentru a coace un tort sub formă de 25 cm, veți avea nevoie de toate ingredientele pentru 1 pahar, câteva ouă și parfum. Dacă doriți, plăcinta poate fi suplimentată cu fructe de padure, fructe, cacao.
ingrediente:
- manga, kefir, zahăr - 200 g;
- praf de copt, vanilină;
- ouă - 2 buc.
- preparare
- Se toarnă mango-ul cu chefir cald timp de 20 de minute.
- În mod separat, bateți ouăle cu zahăr, praf de copt și vanilie.
- Conectați ambele mase.
- O prăjitură simplă "Mannik" se coacă pe kefir timp de 40 de minute la 190 de grade.
Placinta de ciocolata simpla pe chefir
Puteți face orice plăcintă simplă pe chefir cu cacao și obțineți produse delicioase de ciocolată. Tortul sub această rețetă vine în culori luxoase și fin poroase, astfel încât să puteți tăia cu încredere în 2-3 părți și să-l înmuiați cu smântână. Consolidați aroma de ciocolată, cafea preparată, puteți aplica o solubilă, umpleți 1 linguriță de granule cu 50 ml apă fiartă.
ingrediente:
- kefir - 150 ml;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 200 g;
- cafea preparată - 50 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- vanilie și praf de copt;
- ulei uleios - 100 g.
preparare
- Beți unt și zahăr, introduceți un ou.
- Se toarnă kefirul cald, se adaugă cafea, apoi cacao.
- Adăugați praf de copt, vanilie și făină.
- Se toarnă aluatul lichid într-o formă uleioasă, se coace timp de 35-45 minute la 190 de grade.
Placinta de chefir cu afine - reteta simpla
Placinta delicioasă și simplă cu fructe de pădure proaspete pe chefir este pregătită fără probleme, este important să se urmărească calitatea fructelor de pădure: îndepărtați ruginite și moi, spălați-le bine, complet uscate. Dacă afinele nu sunt disponibile, puteți înlocui fructele cu alte fructe disponibile sau înghețate, acestea din urmă trebuie să se dezghețe complet și să se usuce.
ingrediente:
- zahăr - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- praf de copt;
- ulei uleios - 100 g;
- fructe de padure - 1 lingura.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr într-o cremă albă luxuriantă.
- Se adaugă untul moale, chefirul și praful de copt.
- Introduceți făină, apoi fructe uscate, amestecați.
- Se toarnă într-o formă de ulei, se coace timp de 40 de minute la 190 de grade.
Tort cu coacere pe iaurt - rețetă simplă
Plăcintă cea mai simplă pe iaurt cu carne - jeleu. Este important ca umplutura să fie gata și răcită până la momentul aplicării și având în vedere gustul neplăcut al aluatului, bomboanele trebuie să fie condimentate cu mirodenii și foarte puțin exagerate, astfel încât gustul tortului să fie complet echilibrat. În umplutura adăugați ceapă și morcovi, piper dulce, și pentru piquancy arunca fulgi de chili.
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare - 1 vârf + în umplutură;
- praf de copt;
- kefir - 100 ml;
- Carne de vită sub formă de porc - 400 g;
- ceapa, morcovi, ardei dulci - 1/2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- rozmarin, piper negru și fulgi de chili - pentru ½ linguriță.
preparare
- Se prăjește carnea tocată cu ceapă și ardei fin tăiate, morcovi rași.
- Adăugați usturoi zdrobit, sezon cu sare și condimente. Aduceți la pregătire, răcoroși.
- Bateți ouăle, turnați untul, apoi chefirul.
- Aruncați sare și praf de copt, toarnă în făină.
- Se toarnă jumătate din aluat într-o matriță, se distribuie umplutura, se toarnă restul de aluat.
- Coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
Reteta simpla pentru placinta cu varza pe iaurt
Această plăcintă simplă cu varză pe kefir va cuceri un gust delicios, aspect apetisant și aromă. Aluatul este preparat cu o pâine subțire, iar cu adăugarea unui produs de lapte fermentat, acesta va lăsa un aspect mai moale și mai puțin fărâmit. Varza este mai bine să ia un tânăr, dacă nu a fost găsit, o legumă mărunțită este presat pentru un pic mai mult. Brânza se va potrivi oricui se topește bine și are un gust plăcut de cremă.
ingrediente:
- ulei - 150 g;
- sare - 1 vârf + în umplutură;
- kefir - 4 linguri. l.;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt;
- făină - 2 articole;
- varza - 500 g;
- ceapa - ½ buc;
- verde - 1 ciorchine;
- Oregano și piper negru - pentru ½ linguriță;
- brânză - 100 g.
preparare
- Tăiați untul cu făină în miez, adăugați praf de copt, ouă și iaurt.
- Făcati fărâmița densă, dacă este necesar, făcând făină.
- Scoateți la congelator timp de 40 de minute.
- Se taie varza, se prăjește cu ceapă, condimente. Se răcește înainte de utilizare, se adaugă verdele tăiat.
- Trageți stratul, puneți-l în matriță.
- Puneți umplutura, presărați cu brânză rasă.
- Coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade.