După cumpărarea în bucătărie a unui lucru necesar ca o tigaie din fontă , mulți sunt dezamăgiți din cauza faptului că suprafața sa se prăbușește. Punctul slab al tuturor produselor din fontă este prezența porilor care apar în timpul fabricării produselor fabricate din acest material. Dacă porii nu sunt umpluți cu ulei vegetal, conținutul tăvii de pâine intră în ele, începe să rămână și, ca urmare, gătitul devine chin. Este ignoranța, de ce se lipsește de o tigaie de fier și ce să facă cu ea, ne face vulnerabili atunci când ne confruntăm cu astfel de ustensile.
Ce se întâmplă dacă panoul de friptură se va lipi?
Pentru a face ca bucătăria să fie plăcută și o tigaie din fontă nu se lipi, trebuie să o pregătiți corespunzător pentru lucru, mai ales dacă folosiți produsul pentru prima dată.
Cea mai fiabilă și mai fiabilă modalitate de a evita problemele este să frigeți o tigaie. Singurul lucru pe care trebuie să-l cumpărăm este uleiul vegetal rafinat.
Tava spălată și uscată este așezată pe un foc deschis și calcinată până când nu se mai observă fum. Dupa ce a fost facuta procedura, vasele care nu au fost racite se spala din nou cu apa, se usuca si se umple cu sare.
Sarea este un ingredient important atunci când cumpără un produs nou. Absortează perfect mirosurile excesive și umiditatea. Încălziți tigaia cu sare înainte de a schimba culoarea sarei, clătiți din nou, uscați și continuați cu procedura principală de calcinare.
Pentru a face acest lucru, vasele ar trebui să fie umplute, lăsând excesul, apoi puneți tigaia în cuptor, bătând-o cu susul în jos. O oră la o temperatură de 180 ° C va fi de ajuns pentru noi, deși unii cresc de două sau chiar de trei ori.
Dacă alimentele se prăjește în tigaie, arderea în cuptor va da efectul de lipire dorit.