Piept cu persimmons se dovedește foarte originale, luxuriante, luminoase, apetisante și foarte aromate. O astfel de coacere, desigur, vă va plăcea și vă va mulțumi tuturor invitaților și copiilor.
Tort de curcan în multivark
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- Vanillin - la gust;
- făină - 1 articol;
- curcan - 3 buc.
preparare
De aceea, pentru a face o plăcută delicioasă cu Persimmon, luați ouăle, le rupeți într-un castron, turnați zahărul și bateți-l cu un malaxor până la o spumă puternică de 7-10 minute. Apoi, adăugați treptat făina și amestecați-o cu o lingură până când este netedă.
Acum turnați aluatul rezultat într-un castron de multivarka, lubrifiat anterior cu unt. Pe partea de sus, ne-am așezat felii tăiate și o curmală curată. După aceea, închideți capacul dispozitivului, puneți programul "Coacere" și pregătiți placinta în multivark 60 de minute. De îndată ce sună semnalul de pregătire, scoateți cartilajul cu grijă folosind un coș special de aburire. Asta-i tot, plăcintă de iarnă delicioasă, pregătită cu curmale. Dacă doriți, decorați coacerea cu zahăr pudră sau ciocolată rasă.
Tort cu persimmons și mere
ingrediente:
- zahăr - 0,5 articole;
- smântână - 200 ml;
- ou - 2 bucăți;
- soda - 0,5 tsp.
- scorțișoară, vanilină - la gust;
- măr - 1 buc;
- zahăr pudră;
- curcan - 1 buc.
preparare
Luăm mere, le spălăm, le ștergem cu un prosop și tăiem în felii. Cu persimmons, coajăm cu grijă pielea și distrugem lobulele. Acum mergeți la pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, se amestecă smântână cu zahăr, se adaugă ouă, puțină sifon, se pune scorțișoară și vanilină ca gust. Consistența aluatului finit ar trebui să fie la fel ca pe clatite groase. Apoi se toarnă masa într-o matriță preîncălzită. Se taie merele și felii de curmaliu de sus și se presează ușor în aluat. Coaceți tortul până când acesta este gata la 180 de grade. Când Charlotka se răcește puțin, stropiți-l pentru frumos cu zahăr pudră.
Cozonac cu persimmons
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 300 g;
- unt - 80 g;
- zahăr - 60 g;
- ou - 2 buc.
Pentru masa brută:
- brânză de vaci - 500 g;
- zahăr - 1 articol;
- unt - 100 g;
- ou - 4 bucăți;
- smântână - 100 ml;
- manga - 5 linguri. linguri;
- Vanilie - la gust;
- sare.
Pentru umplere:
- curmal japonez - 2 buc;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- amidon - 3 linguri. linguri;
- coaja de portocala.
preparare
Deci, mai întâi să pregătim un aluat cu pâine. Tăiați bine untul înmuiat cu zahăr, adăugați oul de pui și amestecați bine masa. Apoi, ștergem făina cernută și frământăm aluatul omogen. Ar trebui să fie suficient de moale, dar să nu se lipi de mâini. Apoi, înfășurați-l într-o pungă și puneți-l pe frigider timp de 20 de minute.
Și de data aceasta vom pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați smântână, unt, se toarnă semolina, vanilie și se aruncă un vârf de sare. Am amestecat totul bine. Ouăle bate cu zahăr și se adaugă cu ușurință la masa de cheag. Se amestecă bine, pentru a obține o masă lichidă omogenă.
Peria a fost spălată, ștersă cu un prosop, curățată, scoasă semințele și frământată cu o furculiță într-un piure
Se toarnă masă de brânză de vaci și o lingură de cartofi împrăștiați în mod egal piure de la persimmons. Coacem tortul timp de 50-60 minute la o temperatură de 180 de grade. Pâinea gata preparată se răcește, o scoatem de câteva ore în frigider, după care tăiem și invităm pe toată lumea la masă.