Ceaiul Karkade se referă la băuturi florale, materiile prime pentru care sunt inflorescențe și petale de hibiscus sau trandafiri sudanezi. Principalii producători ai acestui ceai sunt țările din Africa de Nord și Asia de Sud-Est. În țările arabe și asiatice, karkada este foarte populară și este utilizată atât pentru călcarea setelor, cât și ca medicament.
Proprietățile ceaiului carcasat
Ceaiul roșu de karkade are o listă extinsă de proprietăți de vindecare, care se datorează compoziției sale unice. Această băutură conține următoarele elemente:
- antocite, care conferă ceaiului o culoare bogată, sunt capabile să descompună grăsimile, să consolideze pereții și permeabilitatea vaselor de sânge;
- pectine, care stimulează metabolismul și elimină toxinele din organism;
- acizi organici care posedă proprietățile antioxidanților și promovează normalizarea echilibrului acido-bazic și, prin urmare, încetinirea procesului de îmbătrânire;
- polizaharide, care sunt o sursă de energie și care promovează regenerarea celulelor;
- vitaminele C, B1, A, P, beta-carotenul asigură un curs normal al proceselor biochimice, tonifică și consolidează corpul;
- mineralele de calciu, fier, potasiu, magneziu au un efect benefic asupra sistemelor nervoase și cardiovasculare, contribuie la producerea de energie.
Foarte valoroase sunt proprietățile ceaiului karkade pentru pierderea în greutate, abilitatea acestuia de a activa metabolismul , de a descompune grăsimile, de a elimina excesul de lichid și de a curăța intestinele pot fi folosite ca o băutură dieta.
Scădere în greutate cu karkade de ceai este de două cursuri în 20 și 10 zile, cu o pauză de 1 săptămână. În timpul cursului este necesar să beți 3 ori pe zi, caldă sau rece, între mesele principale.
Proprietatile ceaiului de hibiscus includ cresterea aciditatii stomacului, deci are contraindicatii pentru persoanele cu ulcer peptic, precum si in timpul unei exacerbari a bolilor de rinichi si vezica biliara.