Grilă poliedă - conținut de calorii

Cel mai numeroase pește al gadfly este pollock. Acest lucru explică prețul său scăzut și disponibilitatea. Pollockul din Alaska este ușor de preparat și bine combinat cu ierburi și legume.

Ca peștii de cod, pollock este un pește destul de slab. Dar, cu pregătirea corespunzătoare și adăugarea de sosuri, puteți obține un fel de mâncare delicioasă.

Mai mult de 80% din poluare cade pe apă. Grasimile sunt mai putin de 1% din greutatea pollock-ului, astfel incat sa puteti intelege imediat ca o portiune semnificativa a caloriilor in pollock prajit va reprezenta uleiul vegetal. Carbohidrații din pollock nu sunt conținute, iar cantitatea de proteine ​​ajunge la 16%. Prin urmare, o bucată de pollock este potrivită ca un mic dejun cu proteine ​​ușoare și cină în timpul dietelor. Dacă adăugați o garnitură de legume compotate sau terci pe pește, veți obține o masă consistentă.

Câte calorii sunt în pollock prajit?

În forma sa brută, pollock se referă la produse cu conținut caloric redus: 100 g de produs reprezintă doar 72 kcal. Cu toate acestea, în timpul pregătirii produsului, acesta poate crește semnificativ.

Cea mai obișnuită metodă de a găti pollock este prăjirea. Conținutul caloric al peștelui prăjit în acest caz este în mod semnificativ crescut, prin urmare, în timpul dietelor nu se recomandă aplicarea acestei metode de tratament termic alimentar. Conținutul caloric de pollock prăjit este în intervalul de 123-144 kcal. Cifra exactă depinde de cantitatea de ulei și de tipul de ulei adăugat.

De obicei, bucățile de poliză din Alaska sunt gătite în făină sau în aluat înainte de gătire. Conținutul caloric de polloacă prăjit în făină va fi în limitele aceleași ca cele preparate fără făină. În contrast, pollock gătit în aluat, este un vas de mare calorii. Dacă lutul este fabricat din ouă, făină și maioneză, conținutul de calorii al unui astfel de produs poate depăși 250 de unități.

În timpul dietelor de pește pollock mai bine pentru a găti în alte moduri: fierbe, se coace, tocană fără ingrediente suplimentare. Peștele preparat, de preferință, presărat cu ierburi fin tăiate. În acest caz, organismul poate obține toate substanțele utile din pește, și nu obține calorii suplimentare.

Dacă doriți cu adevărat pește prăjit, apoi gătiți mai bine într-o cantitate mică de unt și fără aluat. Dacă aveți o greutate excesivă, este mai bine să nu mâncați pollock prajit mai mult de o dată la două săptămâni. Cu obezitatea, utilizarea pollock este destul de acceptabilă, dar nu în formă prăjită. Cu o dietă cu un minim de calorii, puteți mânca numai pollock fiert și fără sare.