Puree nu este un fel special de feluri de mâncare, ci o tehnologie specială în care ingredientele sunt amestecate, zdrobite, frecate printr-o sită sau biciuite cu un blender aproape la o consistență cremoasă. Este o hrana nutritiva excelenta, usoara, care este digerata fara urme. De aceea, în primul rând se recomandă utilizarea acestuia pentru copii mici, vârstnici și pacienți cu patologii ale stomacului și intestinelor. Dar o persoană sănătoasă nu dăunează unui vas care a fost mâncat.
Gatit cartofi piure de la o varietate de alimente: legume, fructe, amestecuri, legume rădăcinoase fierte, carne, etc Câte calorii în piure va fi în cele din urmă, puteți determina compoziția ingredientelor sale. Cea mai mică valoare nutritivă în preparatele vegetale, mai mult - în cartofi cu unt, fructe de pădure dulci și fructe.
Cât de multe calorii sunt în cartofi piure?
Puree poate fi făcut din alimente proaspete sau fierte. Poate fi unul monocomponent sau o farfurie complexă. Dacă cartofii de piure sunt făcuți din ingrediente proaspete, numite "din grădină", care sunt pur și simplu zdrobite, atunci nu vor mai fi calorii în ea decât în materiile prime. De exemplu, conținutul caloric de piure de țelină nu va depăși 13 kcal, care este similar cu valoarea nutritivă a unei legume brute. Conținutul caloric de piure de conopidă, care a fost fiert anterior, a adăugat condimente, sare și unt, de asemenea, nu va fi prea mare. La urma urmei, componentele în sine nu conțineau un număr mare de calorii. Conținutul caloric de piure de dovleac va fi mai semnificativ - aproximativ 88 de calorii, deoarece într-o legume destul de multe carbohidrați. Același număr de calorii va fi în cartofi piure, iar acest lucru nu ia în considerare ingredientele suplimentare. Cea mai mare valoare calorică pentru piureul de fructe, așa cum este de obicei gătită cu zahăr. Și fructele în sine nu pot fi numite alimente cu conținut scăzut de calorii, ele conțin aproape întotdeauna o mulțime de compuși carbohidrați.