Cordonul este considerat o plantă medicinală valoroasă încă din secolul al XV-lea, și nu numai fructe de pădure, ci și frunzele acestui arbust sunt utile. Acestea conțin vitamine și alți compuși necesari organismului în cantități mari.
Ce vitamine sunt în coacăz?
- Conținutul de coacaze de vitamina C este unul dintre primele boabe. Se consideră că, într-o zi suficientă pentru a mânca două sau trei zeci de fructe de padure pentru a obține rata zilnică de acid ascorbic. Această vitamină este foarte importantă, deoarece face ca pereții vaselor să fie puternici și elastici. Prin urmare, proprietățile terapeutice ale negru de coacăze sunt abilitatea de a îmbunătăți starea bolilor cardiovasculare și de a preveni dezvoltarea lor.
- Boabele nectar sunt foarte bogate in vitamina E, care este cunoscut ca un antioxidant excelent. Protejează celulele noastre de efectele radicalilor liberi, prelungindu-le viața și prin urmare încetinind procesul de îmbătrânire.
- Coacăzul conține mai multe vitamine B, care, în regulamentul activității corpului nostru, joacă un rol principal. Acești compuși participă la sinteza compușilor proteici brevetați.
- În coacăz poate găsi, de asemenea, provitamina A, care, prin intrarea în organism, se transformă într-o vitamină activă. Îi datorăm vederii noastre bune, precum și pielea netedă, suplă și strălucitoare.
Coacăz: beneficii și contraindicații
Desigur, beneficiile coacazelor se datorează nu numai prezenței vitaminelor, ci și mineralelor și altor compuși. Acest fruct de padure este o sursa de fier si fosfor, asa ca adauga-l in meniul tau este recomandat pentru cei care au anemie, precum si femeile insarcinate si copiii.
Capacitatea coacerii de a distruge bacteriile patogene este cunoscută datorită prezenței fitoncidelor persistente. Prin urmare, pentru a bea ciorbe sau curry de coacăz, și, de asemenea, mânca-l proaspăt este deosebit de util pentru diferite boli infecțioase.
Coacăzul are proprietăți utile, datorită cărora este considerată una dintre cele mai bune fructe de pădure - este capacitatea de a exercita un efect de vindecare datorită prezenței de taninuri. Acest boabe ajută la îmbunătățirea stării celor care suferă de ulcer gastric sau de gastrită erozivă. Cu toate acestea, în timpul unei perioade de exacerbare a acestor boli, este mai bine să se refuze coacăzul, deoarece conține și acizi organici care irită mucoasa gastrică.
O altă caracteristică a coacăzului negru este cunoscută, ceea ce îl face util pentru persoanele predispuse la ateroscleroză. În boabele suculente, se găsesc antocianine care pot reduce vâscozitatea sângelui și pot îmbunătăți circulația prin vase. Prin urmare, mulți doctori cred că coacăzii trebuie să fie prezenți în dieta persoanelor cu hipertensiune arterială și ateroscleroză.
Curațul contribuie, de asemenea, la eliminarea toxinelor, deoarece are un efect diuretic ușor și, datorită prezenței fibrelor și pectinei în boabe, are loc curățarea moale a intestinului. Acest lucru ajută la îmbunătățirea semnificativă a digestiei și a microflorei intestinale. Serios pentru a limita utilizarea de coacăz sau din ea, va fi necesar să se refuze persoanelor cu tendință de formare a cheagurilor de sânge, deoarece conține o substanță care poate provoca acest proces. În plus, nu trebuie să abuzezi de femeile însărcinate și persoanele predispuse la alergii. În caz contrar, coacăz pentru sănătate va fi doar util, puteți utiliza nu numai fructe de padure, dar și frunze, și chiar decoctări de la lăstari. Utilizarea regulată a acesteia va reprezenta o excelentă prevenire a multor boli și va contribui la îmbunătățirea stării generale a corpului.