Câmpul de mare este un gen de pește de mare bătător radiativ ruinat din familia Scorpionului (care numără aproximativ 110 de specii), trăiește în oceanele Pacificului și Atlanticului, în principal în ape reci, la adâncime. Păstarul și râul de râu sunt asemănătoare doar în aspect, dar de fapt ele sunt atât de diferite în structura anatomofiziologică încât aparțin diferitelor ordine și familiilor. Injectarea de aripioare de la nivelul mare provoacă inflamații locale dureroase, în cazuri rare, paralizie temporară locală datorată acțiunii glandelor otrăvitoare. Atunci când taiați acest pește necesită atenție, precauție și precizie. Cu toate acestea, basul de mare este un obiect de pescuit, un produs alimentar popular. Lungimea corpului peisajului marin de diferite specii și vârste variază de la 20 cm la 1 m și chiar mai mult.
Sustinatorii alimentatiei sanatoase sunt intrebati despre beneficiile si pericolele pe care le are bassul, despre cat de multe calorii sunt in 100 de grame de peste si despre posibilele limitari ale folosirii acestuia.
Ce este util pentru grupar?
Carnea de bass conține proteine, multe vitamine (grupuri A, B, C, D, E și PP) și elemente urbane valoroase (magneziu, calciu, fosfor, iod, crom, fier, zinc, cupru, ).
În plus, bassul conține în cantități destul de mari taurina (unul dintre aminoacizii esențiali) și acizii polinesaturați grași.
Includerea regulată a mâncărurilor din basul mării în meniu normalizează metabolismul , reglează tensiunea arterială, optimizează transportul colesterolului, creierul, sistemele cardiovasculare și nervoase, precum și glanda tiroidă, promovează sinteza mielinelor și saturarea oxigenului de țesuturi.
Conținutul caloric al basului de mare este de aproximativ 117 kcal la 100 g de produs. Conținutul de grăsime din basul de mare
Basul de mare are proprietăți excelente de gust și nutriție, acest produs este excelent absorbit de corpul uman. Cu o abordare sănătoasă a organizării hrănire a basului de mare este cel mai bine să mănânci în sărăcit (marinat), fiert sau coaptă.
La unii oameni, consumul de feluri de mâncare de la basul de mare poate provoca reacții alergice individuale și idiosincrazie (atunci, bineînțeles, utilizarea acestui produs ar trebui exclusă complet).
Restul, inclusiv copiii și femeile însărcinate, pot mânca mâncăruri din bazinul de mare aproape fără restricții, bineînțeles, în cantități rezonabile.