Tarhun este o băutură delicioasă, răcoritoare și foarte sănătoasă, care are un efect calmant și relaxant asupra corpului uman. Dar, din anumite motive, toată lumea este obișnuită să o cumpere în magazine, uitând complet că o astfel de limonadă poate fi gătită singură. Să înțelegem cu voi cum să faceți o băutură din tarhon.
Cum să faci o băutură "Tarhun" acasă?
ingrediente:
- apă carbonată - 990 ml;
- zahăr - 6-7 linguri. linguri;
- iarbă tarhun - 5 sucursale;
- lamaie - 45 g;
- gheață zdrobită - pentru depunere;
- apă filtrată - 405 ml.
preparare
Înainte de a face o băutură "Tarhun", sortați iarba, clătiți-o și măturați-o într-un mixer. Apoi, pregătim siropul: dizolvați zahărul în apă caldă fiartă și, amestecând, aduceți lichidul la fiert. Am fierbere pentru câteva minute și răciți-l. Se taie tarhun în sirop fierbinte, se acoperă cu un capac și insistă aproximativ o jumătate de oră. După aceea, următoarea limonadă este filtrată, turnată într-o cană și diluată cu apă carbonată. Adăugați sucul de lamaie , puneți băutura pentru o vreme în frigider și, înainte de servire, aruncați câteva cuburi de gheață în ea.
Cum să faci o băutură "Tarhun" acasă?
ingrediente:
- proaspătă targoon - 45 g;
- lamaie - 80 g;
- var - la gust;
- zahăr - 315 g;
- apă carbonată - 1,5 litri;
- gheață zdrobită - pentru depunere;
- frunze proaspete de menta - dacă doriți.
preparare
Luăm cantitatea necesară de iarbă și clătim bine în apă curentă. Mai mult, mănânci verdele cu un cuțit ascuțit sau lăsați-l prin mixer, transformându-se într-un ciupercă omogenă verde.
Varul și lămâile se clătesc, se usucă cu un prosop și se taie în jumătăți. Cu ajutorul unui storcator ne pregătim de la
Acum pregătim siropul dulce: într-o tavă cu apă aruncăm cantitatea potrivită de zahăr și fierbem la 5 minute după fierbere. Apoi, se răcește lichidul la temperatura camerei și se adaugă suc proaspăt stors. În sticlă se toarnă apă rece și se aruncă cu taurul împrăștiat. Apoi, turnați amestecul de sirop, închideți capacul strâns și scoateți flaconul într-un loc închis la rece pentru 3 ore. Apoi, filtrați limonada de mai multe ori printr-un filtru și serviți la masă, turnând pe ochelari și aruncând în fiecare gheață mică.