Cât de mult am auzit despre proprietățile miraculoase ale vitaminei E notorii, care este ca o baghetă, îi ajută pe femeie să mențină sănătatea, tinerețea și prospețimea pielii. A doua denumire a sursei de frumusețe feminină este "tocoferolul", care, în latină, înseamnă a contribui la nașterea și continuarea vieții. Acest miracol al naturii îmbunătățește de fapt funcția reproductivă a tuturor ființelor vii de pe planeta noastră, împuternicește oamenii cu vitalitate și energie.
Vitamina E în ulei
Realul campion în conținutul de tocoferol este uleiul de floarea-soarelui. La 100 g de produs există 40-60 mg de vitamină E. Prin urmare, pentru a arăta mereu tânără și frumoasă, este mai bine să folosiți ulei de floarea-soarelui și numai în formă brută.
De fapt, în uleiurile vegetale, vitamina E este într-adevăr o mulțime și își păstrează proprietățile chiar și după tratamentul termic. Dar asta nu înseamnă deloc că puteți coace și coace toate uleiurile pe toate uleiurile. În acest caz, puteți provoca mai mult rău decât bine.
De exemplu, în ulei de in, vitamina E se găsește, de asemenea, în cantități mari, dar este absolut imposibil să se prăjească acest ulei. Adevărat, mulți oameni nu-i place să folosească acest produs din cauza mirosului "pește" și a amărăciunii ușoare. Dar pentru a rezolva acest lucru, puteți "sparge" mirosul neplăcut prin adăugarea untului la salate, iaurturi, folosind untul numai în formă proaspătă.
Uleiul de măsline nerafinat a fost mult timp renumit pentru proprietățile sale utile, printre care un conținut mare de "vitamină a tinereții". În 100 g de ulei de măsline pur proaspăt, vitamina E conține 12 mg. Dar ceea ce este mai plăcut, acest produs nu provoacă dezgust, deoarece atât cu mirosul cât și cu gustul este în regulă și se potrivește perfect atît pentru salaterea salatelor, cît și pentru gătitul fierbinților calde.