Rulourile de orez ocupă o poziție de lider printre felurile de mâncare la domiciliu. Datorită valorii nutritive a cerealelor, acestea sunt nutritive, iar compatibilitatea cu legumele și carnea îi face să fie de dorit pentru vegetarieni și doar pentru iubitorii de alimente bune. Nu rămâneți ofensați și gospodinele gospodine: în special, obiectele delicioase ies din ovăzul de ieri.
Cum să gătești prăjituri de orez?
Cutletele cu orez sunt variate cu opțiuni variind de la grăsimi joase la făină și ou și se termină cu mai multe combinații hrănitoare - cu adăugarea de pește, ficat, carne de vită sau pui. Indiferent de compoziția alimentelor, toate chiflele sunt ușor de preparat, nutritive, nu necesită mâncăruri laterale și sunt servite independent cu sosuri și sosuri.
- Pentru cozi cu adăugarea de orez bine conservat și nu se descompun în timpul prăjirii, ar trebui să utilizați soiuri de orez amidon. În acest caz, orezul ar trebui să fie bine preparat.
- Orezul de orez de orez trebuie să fie prăjit numai în ulei bine încălzit: bucățele vor primi o crustă de aur și vor păstra forma.
Tăieturi cu orez și carne tocată - rețetă
Cutletele cu orez și carnea tocată sunt un exemplu perfect pentru un fel de mâncare rapidă, nu scumpă, de zi cu zi. În această combinație, chiflele sunt obținute nu numai mai ieftine, mai gustoase și mai hrănitoare, dar și uneori mai proaspete. Orezul ca un burete absoarbe toate sucurile de carne care se eliberează în timpul prăjirii, din care chiflele sunt umede și moi, fără ingrediente suplimentare.
ingrediente:
- carne de porc tocat - 650 g;
- orez - 200 g;
- apă 450 ml;
- ou - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- amestec de ardei grași - 5 g;
- verzui - 40 g;
- ulei - 100 ml.
preparare
- Gatiti orezul timp de 20 de minute.
- Se răcește, se amestecă cu carne tocată, ceapă, verdeață și ouă.
- Puneți paturile de orez timp de 5 minute pe fiecare parte.
Cuvele hepatice cu orez - reteta
Rețetele hepatice cu orez sunt o idee minunată de a alimenta un prânz satisfăcător și sănătos unei familii uriașe. Nu este vorba doar de economisirea de bani: carnea de carne tocată nu se deosebește de gust și atractivitate și, în combinație cu orezul, dobândește pofta de mâncare, pierde puțină amărăciune, iar bucățele devin mai moi, mai delicate și mult mai magnifice.
ingrediente:
- carne de vită - 550 g;
- orez fiert - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- ceapa - 50 g;
- morcovi - 50 g;
- făină - 100 g;
- ulei - 120 g;
- condimente pentru gust.
preparare
- Derulați ficatul în mașina de măcinat cu carne.
- Se prăjește ceapa și morcovii.
- Combinați pansamentul cu carne tocată, orez, făină, condimente și ouă.
- Se rotesc patties de ficat de orez timp de 3 minute pe fiecare parte.
Găluci de pui cu orez - rețetă
Carne de pui cu orez - clasic acasa. Această combinație nu reușește niciodată: fileul este pregătit în câteva minute, perfect în armonie cu orezul, astfel încât chiflele sunt ușoare și delicate. Ambele componente sunt gust neutru, așa că în coace adăugați mirodenii sau ascundeți umplutura de unt și verde, făcându-vă tăițe piquant și suculent.
ingrediente:
- orez fiert - 120 g;
- file de pui 450 g;
- pâine - 40 g;
- unt - 70 g;
- lapte - 80 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- făină - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- proaspătă mărar - 10 g;
- piper negru - macinat;
- un cuișor de usturoi - 1 bucată;
- ulei - 100 ml.
preparare
- Înmuiați o bucată de lapte în lapte.
- Treceți prin măcinătorul de carne împreună cu filele și ceapa.
- Adăugați orez, condimente și ouă și amestecați cu un amestecător de imersie.
- Se amestecă uleiul cu mărar și usturoi.
- Fiecare tăiță este umplută cu ulei și zapadiruită în făină.
- Ștergeți puiul de pui până la roșu.
Cutleturi de pește cu orez
Cutletele cu orez și carne tocată în sos sunt o alternativă la faimoasele chifteluri. Acestea din urmă, variate și sunt pregătite nu numai din carne, ci și de carne tocată de pește. Este rapid, economic și convenabil: nu este nevoie să căutați un anumit tip de pește, puteți folosi chiar și o carne slabă, deoarece o sos de roșii groasă va face în continuare delicatele și delicatele.
ingrediente:
- fileuri de poligol - 700 g;
- orez fiert - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- pâine - 40 g;
- ceapa - 2 bucati;
- coriandru - 5 g;
- patrunjel - 10 g;
- roșii cu suc - 400 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- zahăr - 10 g;
- ulei - 120 ml.
preparare
- Derulați într-un aruncător de blender, o bucată de pâine și pește.
- Se amestecă masa cu orez, condimente și ouă.
- Formați bucățelele.
- Se prăjește ceapa, pastele, zahărul și roșiile.
- Puneți chiflele în sos și fierbeți timp de 10 minute.
Atetari "arici" cu orez - reteta
Mulți cred că tăițele "arici" cu orez - acestea sunt aceleași chifteluțe, deoarece ambele sunt similare în componența lor și tehnologia de gătit. Există o diferență fundamentală: formele de forță pentru "arici" constau în orez uscat. În procesul de stingere pe termen lung, semințele uscate se prepară și apar pe suprafață sub formă de "ace" subțiri.
ingrediente:
- carne de porc tocat - 650 g;
- orez uscat - 120 g;
- ceapa - 2 bucati;
- ou - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- pasta de tomate - 100 g;
- apă fierbinte - 250 ml;
- ulei - 100 ml;
- făină - 80 g;
- cuișoare de usturoi - 3 buc.
preparare
- Se amestecă carnea tocată cu orez uscat, ceapă și ouă.
- Ștanțate bile și tigaie.
- Separat, puneti ceapa, usturoiul, morcovii. Adăugați legume și apă la paste.
- Puneți bilele în sos și fierbeți timp de 30 de minute.
Orez burgeri
Ricelele sunt populare printre vegetarieni și gospodinele gospodine. Acesta din urmă poate face găluște de orez, gustoase și utile deșeuri de resturi de antena. Terciul dezordonat poate fi fixat cu făină, amidon sau cartofi fierți răzuți. Cei care doresc să înceapă "de la zero", este mai bine să gătească soiuri de orez amidon.
ingrediente:
- orez fiert - 250 g;
- cartofi fierti - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- verde - 20 g;
- usturoi uscat - 5 g;
- făină - 100 g;
- ulei - 120 ml.
preparare
- Răzuiți cartofii.
- Se prăjește ceapa și morcovii.
- Se amestecă toate ingredientele cu ierburi și condimente.
- Tăieturi formate, zakaniruyte în făină și prăjitură.
Bucate din pește conservat cu orez
Cuișoare din conserve de struguri cu orez - gust și rapid ajutor cu o lipsă de timp. Recoltarea elimină hassle-ul cu o mașină de măcinat cu carne, iar întreaga gătire trebuie să frămânță cu o furculiță, să se combine cu celelalte ingrediente și să se prăjească într-o tavă. Cutletele sunt foarte practice: pot fi folosite ca gustări sau plăcinte.
ingrediente:
- cutie de conserve in ulei - 1 buc;
- ou - 1 bucată;
- orez fiert - 120 g;
- manga - 60 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei - 60 ml;
- piure de pâine - 80 g;
- condimente pentru gust.
preparare
- Taie bucățile de sauri cu o furculiță.
- Adăugați orez, condimente, mango și ou și lăsați-le deoparte timp de 20 de minute.
- Formeaza chiflele, le leggineaza cu zakanirovat si se prăjește.
Cuișoare cu orez în cuptor
Aderenții de alimentație adecvată pot face ca în cuptor să se facă niște plăcuțe de orez simple. Principalul avantaj: burghezii sunt coapte fără grăsime și, din acest moment, se transformă într-un fel de mâncare utilă și dietetică, potrivită pentru zilele de descărcare și pentru dieta medicală. Tăieturile vor deveni mai moi și mai delicate dacă temperatura cuptorului nu depășește 180 de grade.
ingrediente:
- orez fiert - 250 g;
- ou - 1 bucată;
- morcovi - 80 g;
- fulgi de ovăz - 40 g;
- făină - 20 g;
- ulei - 40 ml.
preparare
- Scoateți morcovii până când sunt moi.
- Se răcește și se amestecă cu orez, ouă și făină.
- Tăieturi turnate în fulgi de ovăz.
- Puneți pe pergament și coaceți la 170 de grade timp de 25 de minute.
Orez cu ciuperci
Cuișoare din orez și ciuperci - un fel de mâncare foarte nutritivă și incredibil de simplă, care poate fi inclusă în meniu pe tot parcursul anului, savurând gustul ciupercilor sezoniere. În acest caz - șampițe. Acestea sunt perfect combinate cu orez, au o aroma delicata, o textura densa si criza apetisant pe dinti, cu fiecare piesa suculenta.
ingrediente:
- orez fiert - 200 g;
- șampițe - 300 g;
- ulei - 120 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- verzui - 40 g;
- manga - 100 g.
preparare
- Prăjește ciupercile cu ceapă și usturoi.
- Se adaugă orezul și se fierbe timp de 5 minute.
- Se răcește, se amestecă cu verdele și se formează tăițe.
- Tulpina într-un mango și prăjiți.