Pecan este cea mai apropiată rudă a nucului, pentru gustul ei sunt foarte asemănătoare, dar miezul pecanului este puțin mai delicat. Trebuie de asemenea remarcat faptul că pecanii sunt considerați un depozit real de substanțe utile, care sunt atât de necesare pentru fiecare dintre noi. Patria paianjenilor este teritoriul central și estic al Americii de Nord, precum și văile râurilor mexicane. Utilizarea pecanului este foarte mare datorită faptului că are multe vitamine utile, care sunt importante pentru o persoană. În acest articol, trebuie să dezasamblați în detaliu proprietățile utile ale piuliței pentru a avea o idee deplină asupra valorii acesteia și pentru a extinde răspunsul la întrebarea interesantă cu privire la ceea ce este atât de util pentru piulița de pecan și ce substanțe utile conține.
Utilizarea pecanului
Mulți oameni sunt interesați de întrebarea care este beneficiul pecanului. Cel mai adesea, răspunsul la ea vine de la sine, de îndată ce începeți să pătrundeți în compoziția nuciului. Se pare că puteți vedea o varietate de vitamine utile și oligoelemente utile în el, dar mai ales în nuci conține vitaminele A, E și B, calciu, magneziu, fosfor , potasiu și zinc. O astfel de compoziție de vitamine șic explică de ce sunt sfătuite pecanii să adauge diferite diete la regimurile anti-colesterol. La rândul său, este necesar să se știe că, la fel ca în orice alt fel de nuci, există multe grăsimi vegetale în pecană - de aceea aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt ruinate rapid și din acest motiv ele sunt cel mai bine înghețate. Datorită conținutului lor considerabil de vitamina E, oamenii de știință au sugerat că acest tip de nuci poate inhiba creșterea și creșterea celulelor canceroase (această calitate este deținută de vitamina E). Poate că în viitor lumea va învăța un nou remediu pentru cancer, creat doar de niște nuci miraculoase, care sunt pecani.
Ce este de folos pentru pecanii?
Această nuci este populară datorită proprietăților sale medicinale: poate îmbunătăți performanța multor organe și sisteme, iar uleiul său prelungește tinerețea și frumusețea omului. Să enumerăm proprietățile utile ale unei nuci de pecan, pentru a vă asigura în cele din urmă de beneficiile sale incontestabile:
- Purificarea sângelui . "Nut" carotenul ajută la purificarea de otrăvuri, care sunt deja atât de mult în sângele fiecărei persoane.
- Proprietăți anti-cancer . Oamenii de știință sunt convinși că antioxidanții disponibili în aceste nuci pot juca un rol important în prevenirea anumitor tipuri de cancer. Nucile împotriva cancerului de prostată, a cancerului de duoden, a cancerului de sân și a cancerului pulmonar sunt foarte eficiente.
- Îmbunătățirea viziunii . Carotenul, care se găsește în pecan, este foarte util pentru viziune și poate servi ca un bun preventiv pentru vedere, sau pentru a spori eficacitatea tratamentului multor boli "oculare".
- Scăderea colesterolului . Această nuci este, de asemenea, bogată în grăsimi monosaturate, de exemplu acidul oleic, care mărește nivelul așa-numitului colesterol "favorabil" și scade nivelul "rău".
Recomandări pentru selecție și stocare
Atunci când alegeți nuci, este foarte important să acordați atenție asigurării faptului că miezul nuci este în întregime și carne. Dacă le cumperi în cochilie, trebuie să alegi niște piulițe pure, fără crăpături și găuri diferite - trebuie să fie grele pentru dimensiunile lor și nu goale.
Pentru a salva nucile în cele mai bune condiții, este recomandat să le depozitați într-un container etanș la frigider sau în compartimentul congelator. Se păstrează în frigider până la patru luni, în stare congelată și până la șase luni. Înainte de utilizare, se recomandă dezghețarea nuci la temperatura camerei.