Probabil că toată lumea știe despre existența unor astfel de cereale de mic dejun ca fulgii de porumb. Majoritatea oamenilor nu reprezintă începutul zilei fără un astfel de produs. În același timp, fulgii de porumb, ale căror beneficii și daune sunt aproape la același nivel, au început să fie produse cu aditivi diferiți, de exemplu, ciocolată, caramel și altele asemenea.
Compoziția fulgilor de porumb
Fulgi de porumb conțin o mulțime de substanțe utile care saturează corpul. De exemplu, conține vitamine, microelemente, aminoacizi și fibre. Și este de fibre în fulgi este destul de mult și aceasta contribuie la digestie adecvată și de lucru normală a tractului gastro-intestinal.
Fulgi de porumb conțin următoarele componente:
- vitaminele A, E, PP, H, B;
- potasiu;
- magneziu;
- fier;
- sodiu;
- zinc;
- crom;
- cupru;
- cobalt;
- molibden.
Ce este util pentru fulgii de porumb?
Mulți oameni se întreabă dacă fulgi de porumb sunt suficient de utili pentru a înlocui micul dejun complet. Aceasta este o problemă destul de controversată. Dar, cu toate acestea, nu putem ajuta decât să amintim efectul benefic al fulgilor de porumb. Acestea conțin un aminoacid cum ar fi triptofanul. În corpul uman, se transformă în serotonină (un hormon al fericirii) și îmbunătățește starea emoțională. Astfel, se poate spune că fulgii de porumb ajută la combaterea depresiei și tulburărilor nervoase. De asemenea, datorită acestui mic dejun, activitatea intestinelor se îmbunătățește. Conținutul de acid glutamic asigură activitatea creierului și ajută la îmbunătățirea memoriei. Amidonul din porumb, care este suficient în produs, este util pentru creșterea țesutului muscular și, prin urmare, un astfel de mic dejun va fi deosebit de valoros pentru copii. Datorită pectinelor, riscul de tumori este redus.
Rănirea de la fulgi
Există și fulgi de porumb pe lângă răul bun și evident. Nu puteți folosi întotdeauna acest mic dejun pentru cei care au probleme cu dinții. Faptul este că fulgii sunt adesea udați cu sirop de zahăr, iar glazura are un efect negativ asupra stării gurii și provoacă dezvoltarea cariilor. Cerealele moderne pentru micul dejun sunt cele mai des făcute nu numai cu folosirea glazurii dulci, ci și cu diverse arome și aditivi. Nu mai puțin periculoase sunt grăsimile trans, care pot fi conținute în unele tipuri de fulgi de porumb. Toate aceste componente pot afecta negativ starea de sănătate și pot provoca reacții alergice. Ar trebui de asemenea să se țină cont de faptul că, ca urmare a procesului tehnologic, precum și a tratamentului termic în timpul gătitului, majoritatea proprietăților utile ale fulgilor dispar pur și simplu. Prin urmare, cei care doresc să piardă în greutate ar trebui să cumpere un mic dejun uscat numai în magazinele specializate în domeniul sănătății.
Fulgi de porumb cu slăbire
Desigur, cel mai adesea fulgii de porumb sunt poziționați ca cel mai bun mic dejun pentru cei care doresc să piardă în greutate. Dar chiar la asta