Sfecla comună (roșu), cunoscută din timpuri străvechi. Forma sa de cultivare sălbatică până în prezent se găsește în China și în Orientul Îndepărtat. Hippocrates a scris și despre beneficiile sfeclei fierte pentru multe boli.
Utilizarea și beneficiile sfeclei fierte
Astăzi sfeclă a câștigat popularitate în întreaga lume. Este greu să găsești un loc pe hartă ori de câte ori se află în fruntea popularității printre alte legume. Motivul este utilizarea, disponibilitatea și ieftinitatea. În acest caz, sfecla este adaptată la depozitarea pe termen lung.
Sfecla sunt consumate și fierte și proaspete. Borșa de la sfecla a câștigat inimi de oameni din întreaga lume! Sucul de sfeclă proaspătă este foarte util. Și frunzele de sfeclă conțin o mulțime de vitamina A, sunt folosite în salate și botvignas. Este salata foarte populară din sfecla fiartă sau proaspătă cu usturoi și maioneză.
Chiar și sfecla fiartă își păstrează proprietățile utile, deoarece vitaminele B și sărurile minerale care conțin fier, sodiu, potasiu nu sunt foarte sensibile la căldură și un conținut mare de aminoacizi, în special betaină, contribuie la asimilarea corectă a proteinelor, încetinește dezvoltarea fenomenelor sclerotice și previne obezitatea ficatului . Această substanță nu este, de asemenea, distrusă în timpul gătitului, care este de multe ori mai mare decât utilizarea sfeclei fierte pentru organism.
Sfeclă boartă pentru pierderea în greutate
Beneficiul evident și conținutul redus de calorii al sfeclei fierte (37 kcal!) Nu au trecut neobservate de fanii diverselor diete pentru scăderea în greutate. Fiind o dieta rezonabila de descarcare, puteti recomanda un fel de mancare proaspata de sfeclă fiartă și morcovi proaspeți proaspeți la feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi. O astfel de dietă vă va ajuta nu numai să păstrați cifra, ci și să saturați corpul cu substanțe utile și să eliminați toxinele și alte substanțe nocive din acesta.