Macaroni dreapta pentru pierderea în greutate

Uită-te la italieni, care de multe ori mananca paste, dar în același timp arata grozav. Aici există un secret - ei mănâncă numai pastele potrivite.

Sunt utile?

Pastele reale, care beneficiază, constau numai din făină de soiuri solide de grâu și apă. Într-un ambalaj închis, acest produs poate fi păstrat timp de aproximativ un an, iar macaroanele nu își vor pierde gustul și proprietățile nutriționale. Acest produs este perfect combinat cu diferite sosuri, carne, ciuperci, legume și chiar fructe.

În pastele dreapta conțin carbohidrați complexi, proteine ​​vegetale și vitamine B.

Care dintre ele să alegeți?

Produsele macaroane sunt împărțite în 3 grupe:

  1. Grupul "A". Pastele cele mai calitative și corecte, astfel încât pentru prepararea lor să se utilizeze făină de grâu dur.
  2. Grupul "B". Această variantă de paste este preparată din soiuri de grâu moale.
  3. Grupul "B". Aceste paste sunt făcute din făină de panificație. Cea mai ieftină și cea mai dăunătoare opțiune pentru cifră.

Proprietăți utile pentru corpul uman sunt inerente numai în macaroane, care sunt incluse în primul grup, prin urmare, înainte de a cumpăra un produs, asigurați-vă că ambalajul și achiziționați numai acele paste pe care este indicat: grupul "A", grupul "1" sau durum. Dacă nu ați putut găsi o astfel de inscripție, atunci este mai bine să refuzați să cumpărați astfel de paste.

Câteva sfaturi pentru alegerea pastelor potrivite:

  1. Nu uitați că în compoziție trebuie să fie indicate numai 2 produse, deoarece producătorii lipsiți de scrupule pot amesteca alte soiuri complet inutile cu făina potrivită.
  2. Fiți atenți la aspectul pastelurilor. Suprafața produsului trebuie să fie netedă, poate să existe un număr mic de puncte întunecate (cochilii de boabe), dar acest lucru este normal.
  3. Culoarea pastelor corecte este cremos-auriu. Destul de des pe rafturi puteți găsi paste în galben sau alb, ceea ce indică un proces de fabricație incorect și ingrediente greșite, astfel încât achiziționarea unui astfel de produs este mai bine să renunțe.
  4. Asigurați-vă că ați scuturat ambalajul, nu ar trebui să aibă crumbs sau paste rupte, deoarece acest lucru poate indica un transport incorect sau o încălcare a procesului de fabricație.
  5. După gătire, pastele corecte se măresc ușor, iar apa în care sunt preparate trebuie să rămână transparentă.

Cum să gătesc corect?

Căci pastele de calitate v-au adus numai bune, trebuie să le pregătiți în mod corespunzător. Există 2 condiții principale: durata gătitului și raportul dintre apă și produs. Proporția ideală este următoarea: 100 g de paste - 1 litru de apă și 1/3 dintr-o lingură de sare. Acestea trebuie să fie aruncate în apă clocotită și în 2 minute. se amestecă încet. Acoperirea nu trebuie acoperită. După 8 minute puteți încerca, pastele bine gătite ar trebui să fie ușor greu. Dacă le serviți cu sos, trebuie să opriți gazul pentru câteva minute până când este gata, adăugați-l și închideți-l cu un capac.

Paste iridescentă

Mulți cred că dacă pastele sunt multi-colorate, înseamnă că au fost adăugate coloranți, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Producătorii responsabili din prezent utilizează coloranți naturali - piure și suc de diferite legume. De exemplu, culoarea portocalie este obținută prin utilizarea unui morcov sau a unui dovleac, iar roșu dintr-o roșie, violet de la sfecla, verde din spanac. În astfel de paste, puteți simți un gust ușor de colorant natural. Aceste paste multicolore nu numai că vor influența pozitiv cifra, ci și vă vor crește starea de spirit.