Calea de mare, sau, după cum se mai numește, și alge, a fost consumată de mai multe secole. Acest produs are o mulțime de avantaje, printre care se numără scăderea calorii, și pentru a înțelege ce altceva este util pentru țesutul de mare pentru corpul uman, să luăm în considerare ce substanțe conține.
Proprietăți utile ale căii de mare
Diferitele tipuri de date despre alge vor diferi întotdeauna ușor în compoziția lor biochimică, pentru că cresc în diferite mări. Dar, kelpul va conține întotdeauna alginați, substanțe capabile să elimine toxinele, inclusiv particule de metale grele. De aceea, salata de la alge este recomandată celor care lucrează în producție dăunătoare sau trăiesc în mega-uri, unde aerul este foarte murdar.
Laminaria conține, de asemenea, o cantitate mare de iod, necesară pentru funcționarea normală a glandei tiroide și a sistemului imunitar. Ei bine, prezența vitaminelor A , C, D, E, aminoacizilor și polizaharidelor în alge contribuie la îmbunătățirea proceselor metabolice, la scăderea nivelului de colesterol și, bineînțeles, la normalizarea echilibrului apă-sare, care este adesea încălcat la fete, mai ales înainte de apariția menstruației. Efect benefic asupra sistemului digestiv al fibrelor de plante,
În ce formă este utilă mării?
Pe rafturile magazinului puteți adesea întâlni nu o alpină proaspătă, ci conservată, indiferent dacă un astfel de molid este util, mulți dintre noi nu știu. Dar, experții spun că există o astfel de salată fără teamă. Acesta va conține întreaga gamă de nutrienți menționați mai sus, cu toate acestea, cantitatea de vitamine va scădea ușor. Laminaria conservată este recomandată să mănânce de 1-2 ori pe săptămână, în timp ce porția ar trebui să fie de aproximativ 50-70 g pentru un adult.