De obicei, oamenii încep să privească proteinele vegetale numai atunci când decid să abandoneze animalul. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai rezonabilă poziție: includeți ambele tipuri de proteine în dieta dumneavoastră. Acest lucru este valabil mai ales pentru sportivii care aderă în mod special la dieta proteică, pentru a crește câștigul de masă musculară. Acest lucru este adevărat și în lupta împotriva excesului de greutate: de fapt, țesutul muscular consumă în sine mai multe calorii și cu cât este mai mult, cu atât mai curând veți scăpa de stratul gras.
Proteine vegetale: beneficii
Spre deosebire de proteinele animale, care este reprezentat în principal de carne, pasăre, pește și produse lactate, proteina vegetală are un avantaj semnificativ. Anume - în produsele vegetale nu există practic nici o grăsime, care să permită alimentarea cu alimente să fie dietetică și ușoară.
Astfel, proteinele vegetale pentru mușchi sunt utile, precum și animale, dar prin utilizarea lor, puteți pierde în greutate mult mai repede, deoarece organismul nu va primi o cantitate excesivă de grăsime. În acest caz, organismul va primi o mulțime de nutrienți - vitamine, minerale și aminoacizi.
Proteina vegetală nu este digerată pe deplin și pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce ușurează controlul senzației de foame. În plus, fibrele conținute în astfel de produse afectează în mod pozitiv activitatea tractului gastro-intestinal.
Care este proteina vegetală?
Argumentând despre conținutul de proteine vegetale, ar trebui să faceți imediat o rezervare: proteina este prezentă în multe produse, dar această listă include numai acele produse în care proteina este într-adevăr o mulțime. Acestea sunt, în primul rând, legume, soia, nuci și semințe diverse. O listă completă a acestor produse poate fi găsită în tabelul cu conținut de proteine vegetale.
Proteine vegetale: rău
Contra, desigur, este dificil să se scrie în secțiunea de rău, dar există un deficit de produse care conțin proteine vegetale. Anume - lipsa fierului și a vitaminelor B, care sunt, în general, în produse de origine animală. De aceea, prin refuzarea proteinei animale în favoarea legumelor, este important să adăugați drojdie de bere sau alți aditivi care să îmbogăți corpul cu vitamina B.
Răul real poate fi numit dacă influența legumelor și a mazărei asupra muncii intestinelor - aceste produse provoacă deseori o flatulență crescută, ceea ce poate provoca multe inconveniente. Prin urmare, astfel de produse nu ar trebui utilizate în mod abuziv. Cu toate acestea, aceasta se aplică în mod egal și pentru toate tipurile de proteine - deoarece, cu utilizarea excesivă a acestor alimente, rinichii și ficatul suferă foarte mult.
Dacă suferiți de un ulcer sau de o dysbacterioză, utilizarea alimentelor, cum ar fi fasolea, fasolea și mazărea, trebuie discutate cu furnizorul dvs. medical.
Proteine vegetale: culturism
Nu este un secret faptul că sportivii, de regulă,
Proteina din soia și proteina din linte sunt cele mai apropiate de starea ideală datorită prezenței aminoacizilor. Dacă utilizați proteine vegetale pentru creșterea musculară, trebuie să vă concentrați asupra utilizării lor.
Apropo, din cauza lipsei unor aminoacizi, proteina vegetala nu este complet absorbita, dar numai cu 50-60%, ceea ce este foarte bun pentru cei care isi pierde in greutate, insa este rau pentru cei care doresc sa creasca masa musculara. De aceea, în culturismul varianta standard este de obicei folosită - proteina de origine animală.