Rulou de pui de carne - o gustare originală și rafinată, care va deveni cu ușurință o decorare demnă de orice masă!
Rulați cu carne de pui cu ouă și brânză
ingrediente:
Pentru umplutură:
- file de pui - 1 kg;
- ou - 3 bucăți;
- pesmet - 3 linguri. linguri;
- condimente.
Pentru umplere:
- proaspete verzi - 50 g;
- ou - 4 bucăți;
- bec - 1 buc;
- brânză - 200 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Deci, fileul de pui este răsucit printr-o mașină de măcinat cu carne, se condimentează cu condimente, se adaugă ouă, se prăjește și se amestecă bine masa. După aceea, lăsăm să stea timp de 30 de minute, iar noi ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Becul este curățat, mărunțit și prăjit într-o cantitate mică de ulei. Ouăle se fierbe fierte, curățate și zdrobite în cuburi.
Se amestecă toate ingredientele umpluturii într-un castron, sare în gust. Acum, luați o bucată de hârtie pentru coacere, ungeți-l cu ulei, întindeți un strat uniform de carne tocată și lămâiați ușor cu umplutură de ouă. Τη year not τη not3030 not τη not not not not τη not τη τη not not not τη not τη30 τη not30 Rolați rola, ridicând ușor hârtia dintr-o parte, mutați-o în tava de coacere cu o cusătură în jos, străpungând mai multe găuri cu un cuțit și coaceți o rolă cu pui de carne de pui în cuptorul preîncălzit până când este gata.
Rolă de pui de pământ cu ciuperci
ingrediente:
- tocat pui - 500 g;
- bec - 1 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ou - 1 bucată;
- ciuperci proaspete - 300 g;
- pesmet;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Ciupercile sunt spalate, procesate si tocate. Curățăm becul, împărțit la jumătate de inele. Pepperul din Bulgaria este al meu, uscat, scoatem semințele și tăiem în fâșii lungi. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim ciupercile și ceapa, trecem până la maro auriu. Apoi adăugați piperul bulgar și, amestecând, prăjiți legumele până când este moale.
Puiul de pui este transferat în castron, sare, piper, după gust, se amestecă bine și se pune pe o masă acoperită cu folie de alimente. Folosind un bolț umed, rogăm coarnele într-o prăjitură subțire, deasupra căreia prăjim uniform, ridicăm ușor marginea foliei și formează o rolă strânsă.
Într-un castron mic, bateți ușor oul cu o furculiță, ungeți rola cu acest amestec și presărați cu pesmet. Îndepărtează-o în folie, pune-o pe o tavă de copt și coace până se gătește în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Înainte de servire, se taie rolele în porții mici, se pune pe o farfurie frumoasă, se decorează cu legume proaspete și verdeață verde.
Rulou de carne de pui în cuptor
ingrediente:
- piept de pui - 3 bucati;
- fasole de fasole - 150 g;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- brânză - 50 g;
- condimente;
- bec - 0,5 buc.
preparare
Roll de pui murat cu umplutura de legume se dovedește delicios gustos și suculent. Consultați-vă singur, urmând rețeta de mai jos. Deci, mai intai sa pregatestem filele de piept de pui, ceapa, fasole de coarde, piper dulce, mirodenii si branza. Împărțim sânii în două părți: de la unul vom pregăti forța de forță
Acum puneți bomboanele de pui cu un strat uniform pe folie, în mijloc se așeză umplutura din fasole de coarde, ardei dulce, brânză rasă și al doilea fileu cu mirodenii. Apoi opriți rola strânsă, fixați-o cu folie și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi deschideți ușor folia, reintroduceți vasul în cuptor și lăsați-l să se învechinească câteva minute.