Se pare că unele legume verzi nu pot fi mai puțin hrănitoare decât o bucată de carne de vită sau ouă. Și, mai presus de toate, cu toate acestea, aveți și un conținut de calorii extrem de redus, precum și o listă solidă de calități de invidiat. Este vorba despre varza de broccoli și proprietățile sale benefice, care, bine, are mai mult decât suficient.
structură
Calorii cu conținut scăzut de calorii, proteine, vitaminizate, în cele din urmă, un produs delicios - acestea sunt principalele caracteristici ale varzei noastre. Descrierea a ceea ce este util în broccoli, desigur, trebuie să înceapă cu compoziția.
Cuprins:
- Potasiu, magneziu, calciu, seleniu, fosfor;
- acid folic;
- vitamina C;
- beta-caroten;
- vitamina K;
- vitamina A;
- vitamina B9.
Datorita compozitiei sale unice, broccoli este utilizat aproape la fel cu medicamentele in tratamentul multor boli. În plus, conținutul de calorii din 100 g de broccoli este de numai 34 kcal, conține o mulțime de proteine și o mulțime de fibre.
beneficiu
Primul, decât broccoli de varză util, este fibra . 100 g de produs conține 13% din norma zilnică de fibre, care, chiar și într-o astfel de cantitate, este excelentă pentru a face față constipării și activității scăzute a peristalticii intestinale. Datorită fibrelor, broccoli este, de asemenea, foarte satisfăcătoare - conținutul caloric este slab, iar foamea se va retrage mult timp. Merită să subliniez faptul că această proprietate este utilă pentru dvs. și pentru scăderea în greutate?
Oamenii observați au observat probabil un polen ușor, care se adaugă la capul broccoli - această substanță activează toate funcțiile corpului, din acest motiv broccoli trebuie consumați cât mai des posibil brut.
Broccoli se utilizează în tratamentul cataractei, precum și a oricăror probleme cu lentilele și retina. Cel mai adesea, în timpul recuperării din operațiile efectuate pe aparatul vizual, medicii recomandă pur și simplu consumul de broccoli.
De asemenea, fără broccoli, nu se poate face în tratamentul ulcerelor, colitei, disbiozelor. Broccoli activează debitul de bilă, deci este util și pentru ficat, atât din punct de vedere profilactic cât și din punct de vedere medical.
Broccoli și cancer
Mulți au auzit despre eficacitatea tratamentului cancerului cu ajutorul broccoli. Da, indiferent cât de ridicol poate suna, un sicriu se poate deschide destul de ușor. S-a dovedit științific că broccoli este deosebit de util în tratamentul și prevenirea cancerului din tractul digestiv. De asemenea, ar trebui să rețineți încă un lucru, ceea ce este util pentru broccoli pentru femei. Datorită aceleiași substanțe care ajută la cancerul sistemului digestiv (sulforaphane), broccoli luptă activ împotriva cancerului de sân și a cancerului de piele. În compoziția acestui tip de varză există mai multe componente care, în primul rând, împiedică reproducerea celulelor canceroase și apoi distrug neoplasmele înseși. Ei bine, și, bineînțeles, nu puteți face acest lucru fără a activa sistemul imunitar uman.
Pentru a pierde in greutate
Am menționat deja două proprietăți utile de broccoli pentru scăderea în greutate - calorii scăzute și fibre. Deci, asta nu e tot. Broccoli activează de asemenea metabolismul carbohidraților și a grăsimilor, iar organismul cheltuiește mai multă energie pe digerarea produsului decât se obține prin digerare - se numește calorii negative.
Pentru pierderea activă în greutate, vă recomandăm să păstrați meniul de dietă pe broccoli, bineînțeles, și, desigur, includeți această varză în coada dvs. zilnică
Contraindicații
dieta .Broccoli, așa cum probabil ați ghicit, este un produs foarte activ. Prin urmare, pentru a fi util tuturor, această rudă de conopidă nu poate teoretic. Este periculos și trebuie evitat de persoanele cu afecțiuni ale pancreasului. Acest lucru se aplică în mod specific fibrei (foarte dur), care conține broccoli. Acționează digestia, iar pancreasul bolnav trebuie să producă enzime, care, datorită bolii, vor dăuna corpului însuși.
De asemenea, nu mâncați varză broccoli persoanelor cu aciditate ridicată și intoleranță individuală la produs.