Fluturașul - bun și rău

Un număr foarte mare de clienți trec prin căprioare cu fluture, preferând să aleagă specii mai cunoscute de pește. Motivul pentru aceasta este lipsa de informații cu privire la beneficiile și daunele cauzate de cambulă.

Acest prădător de mare neobișnuit are multe proprietăți utile, care se datorează compoziției remarcabile a acestui pește.

Beneficiile de cambulă

Printre proprietățile utile ale flutului se numără:

1. Grasimi utile . În primul rând este necesar să spunem că fluturașul este plăcut gustos și hrănit. Filatele sale sunt de grăsime medie, deși conținutul de calorii este scăzut: numai 90 de unități la 100 de grame de produs. Datorită acestui fluture este recomandat pentru a mânca în dietă. Deși 30% din cambulă este grăsime și acizi grași, dar ele nu contribuie la creșterea colesterolului. În plus, acizii grași sunt importanți pentru organismul uman, Omega-3 și Omega-6.
2. Proteine ​​ușor asimilate . Partea proteică este de 15% cambră. Și ele sunt luate de organism mult mai ușor decât proteine ​​de carne de vită sau păsări de curte. Din acest motiv, se recomandă utilizarea căpșunului pentru persoanele cu stres fizic și psihic crescut, copiii în perioadele de creștere intensă, adolescenți și femei însărcinate.
3. Substanțe minerale . Complexul mineral al fluturii afectează în mod pozitiv întregul organism, întărind sistemul osos, îmbunătățind elasticitatea pielii și activitatea creierului. La fel ca majoritatea peștilor marini, fluturașul are o compoziție minerală bogată: iod, fier, potasiu, magneziu, fosfor, zinc. În plus, cambulă conține un element rar de seleniu.
4. Vitamine . Retinolul (vitamina A), tiamina (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), vitamina E.
5. Folosit pentru a face colagen . Utilizarea peștelui de cambulă se extinde la industria cosmetologică. Dintre componentele sale, se produce colagen, care este mai util și mai eficient decât colagenul obținut din alte substanțe.

Fluturașul poate fi gătit în mai multe moduri. În orice cazul în care se dovedește delicios și parfumat. Mulți oameni preferă să gătească acest pește prin prăjire. Cu toate acestea, beneficiul fluturii prăjiți este semnificativ redus, deoarece în timpul prăjirii vitaminelor se pierd, iar conținutul de calorii este mărit la 160 de unități.

Deteriorarea fluturii

Frunza de distrugere poate apărea numai la persoanele care prezintă produse de pește cu intoleranță. În plus, persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular, nu ar trebui să mănânce cambulă, gătite de fumat și sărare.