Astăzi vom încânta cititorii cu diferite rețete pentru produse de patiserie, care se vor bucura de toți bucătarii de casă. Nu este nimic mai bun decât un cookie delicat și aerisit pe o petrecere de ceai acasă. De asemenea, de exemplu, o bucată de patiserie cu zahăr va dilua foarte bine atmosfera unei zile lucrătoare în timpul unei pauze cu un coleg la o ceașcă de cafea.
Cel mai simplu mod de a pregăti o rețetă poate fi numit un cookie dintr-o "ureche" de patiserie. Acest desert va deveni cea mai reală baghetă pentru toți cei care nu au timp să meargă la magazin înainte de primirea oaspeților și vă rog foarte mult.
Rețeta pentru patiseria "Ushki"
ingrediente:
- bucata de puf - 0,5 kg;
- zahăr - 1 pahar.
preparare
Desfaceți aluatul de aluat , rotiți-l și presărați bine cu zahăr. Apoi l-am împărțit în părți și l-am adăugat ca un acordeon. Treceți din nou cu zahăr. Tăiați cârligele obținute în benzi subțiri și le puneți pe tavă de copt lateral. Coaceți în cuptor la 200 de grade. După 15 minute, "urechile" cookie-urilor din patiserie sunt pregătite. Înainte de a servi, decorați produsele de patiserie crocante cu paste de ciocolată și felii de banane și faceți fericit toate dulciurile.
Următorul desert nu va lăsa indiferenți iubitorii de produse delicate de coacăză.
Pușcă de patiserie cu brânză de vaci
ingrediente:
- brânză de vaci - 0,5 kg;
- unt - 250 g;
- făină - 0,5 kg;
- sare - 0,5 linguriță.
preparare
Branza de brânză este amestecată cu unt topit, se adaugă făină și sare și se aduce aluatul într-o masă omogenă. Facem o scoarță și lăsați-o să se răcească în frigider pentru câteva ore, înfășurate anterior într-un film alimentar. De îndată ce aluatul a devenit ferm, procedăm la formarea de biscuiți de orice formă.
În cele din urmă, puneți covrigi pe o tavă de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 15 minute, brânza va fi pregătită. Puteți servi desertul completând cu gemul preferat, ciocolată sau confiture.
Dacă nu sunteți dispuși să experimenteze, încercați să preparați o bucată de pâine pe bere. Această coacere, de asemenea, nu necesită cheltuieli speciale de produse și timp.
Puținele produse de patiserie pe bere
ingrediente:
- făină - 3 cupe;
- unt - 200 g;
- bere ușoară - 250 ml;
- ou de pui - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.;
- sare.
preparare
Uleiul se topește puțin într-o baie de apă sau se aduce la temperatura camerei, apoi se amestecă cu făină. Apoi adăugați berea, sucul de lămâie și un vârf de sare. Mesem aluat, sculptăm un kolobok, îl înfășurăm în film și lăsăm să se răcească în frigider pentru câteva ore.
Apoi, rotiți cu grijă baza de desert, ungeți oul și formați cookie-urile. Acum se presara foaia cu apa si se pune locul de patiserie. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și așteptați 12 minute.
Puști de patiserie
ingrediente:
- drojdie de drojdie - 0,5 kg;
- lapte condensat fiert - 200 g;
- ou pui - 1 buc.
preparare
Decongelați și introduceți aluatul. De mai sus, lubrifiați-o cu lapte condensat sau blocaj gros. Apoi rulați rola din semifabricatul rezultat și taiați-o în bucăți subțiri. În partea îngustă, lăsăm coacerea pe o foaie de copt, ungeți-o cu un ou și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Înainte de servire, puteți decora desertul cu ciuperci de ciocolată sau caramel lichid. În locul laptelui condensat, puteți folosi și orice umplutură sub formă de gem, fructe sau decorați produse de patiserie deasupra, de exemplu, trestie de mac sau nucă de cocos. Dacă doriți, nu puteți adăuga zahăr și puteți face cookie-uri neîndulcite conform aceleiași scheme, folosind brânză.