Ciuperci și varză - combinația perfectă, orice ai spune. Pregătirea preparatelor din aceste două ingrediente este foarte simplă, mai ales dacă bucătăria dvs. are un ajutor cum ar fi un multivark, deoarece, cu ajutorul său, produsele pot fi fierte în aproape orice fel.
Varza cu ciuperci si carne intr-un multivariat
ingrediente:
- ceapa - 1 buc.;
- varză albă - 1 cap;
- morcovi - 1-2 bucăți;
- șampițe - 300 g;
- carne tocată - 400 g;
- frunze de dafin - 2 buc;
- sare, piper - la gust;
- zahăr - 1 linguriță;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal.
preparare
Aparatul este pornit în modul "Prăjire" și turnăm uleiul vegetal în castron. Se prăjește carnea de secară tocată până când se prăjește. De îndată ce bomboanele sunt gata pregătite, puneți ciupercile tocate în multivark și pregătiți totul pentru a gusta. Se curăță ciupercile și carnea până se evaporă complet umezeala, după care se adaugă ceapa, varza tocată și morcovii. Se prăjește timp de încă 10 minute. Pasta de tomate este crescută într-o jumătate de pahar de apă caldă și turnată într-un castron. Am pus frunza de dafin și am setat modul "Quenching" timp de 30 de minute.
Varza se amestecă cu ciuperci și orz de perle într-o multivarcă
ingrediente:
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei de porumb - 1 lingura. lingură;
- ceapa - 1 buc.;
- praz - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- telina - 2 tulpini;
- roșii - 2 bucăți;
- varza tinara - 1 cap;
- carne de vită - 2 produse;
- perla de orz - 1 articol;
- șampanie - 250 g.
preparare
În multivarke, setați modul "Coacere" timp de 45 de minute. În vasul dispozitivului reîncălziți uleiul de porumb și îl împrăștiem cu ceapa mărunțită și cu prazul mărunțit. Apoi trimitem morcovii rasiți, roșiile, telina cubică și frunzele de varză. Se prăjește împreună timp de 15 minute după ce punem ciupercile în castron și continuăm să gătim pentru încă 10 minute. Se adaugă orzul de perle, se toarnă tot bulionul de vită și se servește cu gust de sare și piper. Rearanjăm multivarkul în modul "Pilaf" și pregătim vasul până la semnalul sonor. Pestele de orz cu varză și ciuperci este amestecat și lăsat pentru "încălzire" timp de încă 15 minute.
Varza cu ciuperci si oua in multivariate
ingrediente:
- varză albă - 1 buc.;
- ceapa - 2 buc;
- șampițe - 250 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ouă - 3-4 bucăți;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal;
- apă - 2/3 articole;
- sare, piper - la gust.
preparare
Ouăle fierbeau greu și tăiau în cuburi mari. Castravea albă, ceapa tăiată în cuburi și morcovi - paie.
În ceașca multivarca se toarnă uleiul vegetal și se trec trecător pe ceapă și morcovi în "Hot" 5 minute. Apoi, așezați ciupercile și continuați să prăjiți ingredientele timp de încă 10 minute. Apoi adăugăm ouă fierte și varză tocată. Pasta de tomate este crescută cu apă, iar soluția rezultată este condimentată după gust. Umpleți soluția de pastă de roșii cu conținutul multivarkerului și pregătiți vasul în modul "Quenching" timp de 1 oră.
Cum să gătesc varză cu ciuperci și fasole într-un multivariat?
ingrediente:
- varza de varza - 200 g;
- proaspătă varză - 200 g;
- șampițe - 50 g;
- fasole - o jumătate de secol;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ceapa - 2 buc;
- frunze de dafin - 2 buc;
- apă - 1 articol;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Ceapa este tăiată în jumătăți de inele, tăiem ciupercile cu plăci. Frunze proaspete de varză. În castronul multivarcage încălzim uleiul și prăjiți ceapa, cu frunze de dafin, varză și ciuperci timp de 8-10 minute. Dupa pasta de tomate se divide cu apa si se umple solutia rezultata cu continutul vasului, se pune varza proaspata, fasolea (inmuiata inainte in apa) si se condimenteaza vasul cu sare si piper. După 60 de minute în modul "Quenching", vasul va fi gata.