Având la dispoziție multivarku asistent de bucătărie, gătirea celor mai multe feluri de mâncare se transformă într-o plăcere totală. În plus, acest dispozitiv creează condiții favorabile pentru obținerea unui rezultat mai gustos și mai util. Iar utilizarea suplimentară a acestei folii dublează sucul și înmulțește beneficiul.
Astăzi vom lua în considerare cum să facem carne de porc în folie într-o multivarcă și să oferim o variantă de carne cu cartofi în folie pentru un cuplu.
Carne de porc coaptă cu o bucată de folie într-o multicrew
ingrediente:
- carne de porc (lama sau lama) - 1-1,2 kg;
- apă 250 ml;
- usturoi - 5-7 denticule;
- semințe de coriandru - la gust;
- busuioc uscat - la gust;
- mazăre de piper negru - 1 lingura. lingură;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
Pentru a coace carnea de porc în folie într-o multivarcă, clătiți întreaga bucată din ea și o uscați bine. Curățăm dinții de usturoi, le tăiem în două părți, în felia de carne pe care o executăm cu ajutorul unui cuțit, în care introducem părțile pregătite ale dinților. Mazărele de piper negru și coriandru sunt măcinate într-un mortar sau zdrobite în orice alt mod convenabil, amestecate cu busuioc uscat și sare și frecați amestecul rezultat cu o felie de carne umplute. Apoi lăsăm-o pe o foaie dublă de folie, închisă etanș și ermetic și așezată într-o multicastră. De asemenea, turnați apă, asigurându-vă că nu ajunge la cusăturile foliei și nu intră în "ambalaj".
Acum închidem capacul dispozitivului, lăsăm funcția "Coaceți" și pregătim vasul timp de două ore.
În ceea ce privește pregătirea, dăm carnea să stea în folie timp de cel puțin cincisprezece minute și numai atunci putem tăia în porții și servim. Pentru a mânca carnea coaptă ca o gustare rece, lăsați-o în folie până când se răcește complet.
Carne de porc cu cartofi în folie pentru un cuplu într-o multivark
ingrediente:
- carne de porc (loin) - 250 g;
- cartofi de dimensiuni medii - 6 buc;
- un bec mare;
- unt - 30 g;
- Condimente pentru a alege de la - la gust;
- sarea este mare - pentru a gusta.
preparare
Pentru a pregăti vasul, alegem tuberculii cu contururi netede, le spălăm, le curățăm și le tăiem în două jumătăți. În același timp, carnea de porc este împărțită în bucăți, le-am bătut de pe un pic, sezon cu sare, piper și condimente condimentate și dau un pic promarinovatsya. În acest moment, curățăm becul și
Acum puneți o bucată de carne pe jumătate din cartofi, puneți un castron de ceapă deasupra, o felie de unt pe el, acoperiți-o cu a doua jumătate a cartofului și împachetați-o în folie. Decorează restul de cinci cartofi, le punem pe grătarul vaporului, turnând apa în multicastru până când ajunge la marcajul de jos. Acum închideți capacul aparatului, selectați modul "Gătit în abur" și gătiți vasul timp de treizeci de minute.
Servim cartofi cu carne de porc pentru un cuplu cu legume proaspete sau murate .