Gelatina - unul dintre produsele obișnuite din orice bucătărie. Se folosește pentru fabricarea jeleurilor și a altor deserturi, precum și pentru jeleuri și ardei iute. Între timp, utilizarea gelatinei în general pentru organism și în special pentru articulații face ca acest produs să fie o componentă valoroasă a nutriției.
Care este utilizarea gelatinei pentru articulații?
Alimentare utilă pentru articulații gelatina este un produs al procesării țesuturilor conjunctive (cartilaj, ligamente) de animale. Când gătiți un jeleu de casă, cu siguranță puneți picioarele de carne de vită sau de porc în ea, iar apoi, când se răcește, felul de mâncare "prinde". Congelarea hollandului oferă de asemenea gelatină. La prepararea deserturilor sau jeleurilor dulci, se folosește gelatina de producție industrială, care este cristale translucide de culoare brun deschis.
Proprietățile utile ale gelatinei pentru articulații se bazează pe îmbogățirea cartilajului articular și a țesuturilor corpului cu colagen . Pacienții cu osteoartrită simt scutire după 2 săptămâni de utilizare constantă a gelatinei - au o scădere a durerii, o mai bună mobilitate a articulațiilor, întărirea mușchilor și tendoanelor.
În plus, persoanele care utilizează gelatină, notează că părul, pielea și unghiile devin mai puternice, mai elastice și mai frumoase. Consultarea unui medic înainte de cursul terapeutic de gelatină este necesară pentru persoanele care suferă de tromboză, creșterea coagulării sângelui, urolitiază. Deoarece riscul de constipație crește odată cu utilizarea gelatinei, medicii recomandă prunele în fiecare zi, ceea ce îmbunătățește activitatea intestinelor.
Cum să luați gelatină pentru articulații?
Ca măsură preventivă a bolilor articulare, includeți în dietă mai multe feluri de mâncare care conțin gelatină: lapte sau jeleu de fructe, jeleu, jeleu de pește.
Pentru tratament puteți folosi tinctură de apă pe gelatină. Pentru a le prepara, se toarnă 2 linguri de gelatină, 100 ml de apă, se amestecă și se lasă peste noapte. Dimineața, adăugați un suc mic la tinctură și beți-l pe stomacul gol. Cursul de tratament este de o lună.