Multivarka este un dispozitiv excelent care vă permite să preparați orice fel de mâncare fără prea mult timp. Acest panou de plastic are un microprocesor încorporat, care reglează întregul parcurs de gătit. Un multivarker poate găti terci, supă, scoate carne, prăji cartofi. Excelent pregătit în feluri de mâncare din carne de porc, cum ar fi carnea de porc cu paste, gulă, cotlet și, bineînțeles, ragout.
Ragul de carne de porc într-un multivariat
ingrediente:
- carne de porc - 1,5 kg;
- parmezan ras - 2/3 din element;
- miere - 0,5 articole;
- sos de soia - 3 linguri. linguri;
- tocat usturoi - 2 linguri. linguri;
- amidon de porumb - 2 linguri. linguri;
- Cimbru uscat - 1 lingurita;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare de mare - pentru gust;
- apă - 1/4 linguriță.
preparare
Carnea de porc tăiată în bucăți, puneți-le în multivark. Se amestecă miere, cimbru, busuioc, usturoi, sos de soia, ulei vegetal și sare. Turnăm acest amestec în multivark. Acum puneți-l pe modul "Quenching" și gătiți timp de două ore. Amidonul de porumb este amestecat cu o miez cu apă și se adaugă la prăjitură. Dacă doriți cu adevărat, atunci puteți găti supă din carne de porc într-o multivarcă.
Goulash făcut din carne de porc într-un multivariat
ingrediente:
- carne de porc - 600 g;
- tomate - 3 buc;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- făină - 1 lingură. lingură;
- apă fierbinte - 3 cupe;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- frunza de dafin - 1 bucată;
- paprika dulce - 1 lingurita;
- sare, ardei grași - pentru gust.
preparare
Carnea de porc trebuie tăiată în bucăți. Luăm multivarkul, turnăm în el două linguri de ulei vegetal și întindem carnea. Porniți modul "Coacere" timp de o jumătate de oră prăjiți carnea până când se evaporă lichidul, apoi adăugați făina. Toate acestea sunt amestecate și, din nou, activați modul "Coacere" timp de încă 10 minute - astfel încât o crustă roșie se formează pe carne. În acest fel,
Mergem pentru legume. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Îndepărtăm morcovii pe o răzătoare, tăiem ceapa în inele. Adăugați acest amestec în tigaie la carne. Puteți adăuga din nou puțin ulei vegetal. Activați modul "Coacere" timp de 10 minute. După aceasta, adăugați boia de ardei, a mea și se toacă mărunt roșiile și adăugați la tigaie acele produse care sunt deja acolo. Facem pasta de tomate in apa fierbinte si adaugam-o si la amestec. Puneți foaia de lavă, sare și piper, activați modul "Quenching" timp de o oră. Totul, mâncarea noastră e gata. Puteți să-l presărați cu ierburi și să serviți pentru cină.