Faptul că fructele cu coajă lemnoasă sunt un produs foarte util, cu o valoare nutritivă ridicată, a fost deja dovedit de mult timp. Cu toate acestea, decât alunele este util, și pentru care, în special, se recomandă să folosiți această nuci, nu știți pe toate. Nu trebuie să pierdeți ocazia de a beneficia de un astfel de dar al naturii.
Substanțele din alune
Alune este cea mai valoroasă sursă de acizi grași nesaturați: oleic, palmitic și stearic. În corpul nostru, aceste substanțe normalizează nivelul colesterolului și împiedică dezvoltarea proceselor aterosclerotice. Prin urmare, alunetele vor fi utile moderat celor cu niveluri ridicate de colesterol din sânge. În plus, acizii grași din alune sunt necesari pentru producerea membranelor propriilor celule, în special o cantitate mare de grăsimi este cheltuită pentru construirea creierului. Deci, alunei este recomandat să includă în dieta a femeilor gravide, a copiilor și a lucrătorilor de muncă intelectuală. Proprietățile utile ale alunei pentru femei constau, de asemenea, în faptul că utilizarea sa regulată face ca părul să fie neted și strălucitor, iar pielea devine elastică și netezită.
Alune - o sursă de vitamine
Pentru a decide în cele din urmă dacă alunele sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră, trebuie să vă amintiți despre vitaminele pe care le conține în cantități mari.
- Datorită conținutului de vitamine B , care sunt implicate activ în producerea celulelor roșii din sânge, alunele previne în mod eficient anemia. Prin urmare, alune este recomandat pentru a fi utilizat de către femei în perioada de gestație, vegetarieni, oameni cu boli ale tractului gastro-intestinal.
- Acest tip de nuci este, de asemenea, foarte bogat în vitamina E , care are proprietăți antioxidante. Deci, mâncând câteva sâmburi de piuliță zilnic, veți suspenda procesul de îmbătrânire în organism și vă simțiți mai bine. În plus, vitamina E are un efect benefic asupra funcționării sistemului reproducător feminin.
- Vitamina C , care consolidează peretele vasului, este de asemenea conținută în alunele, astfel încât nucul trebuie inclus în meniu pentru persoanele cu boli vasculare.
- În plus, compoziția miezului de alune poate fi găsită vitamina PP (niacina), care are capacitatea de a reduce nivelul de "colesterol dăunător", de a îmbunătăți microcirculația și de a neutraliza substanțele toxice.
Compoziție minerală de alune
Se dovedește că alunele conțin o mulțime de minerale diferite, totuși această nuci este unul dintre titularii de înregistrare pentru conținutul de calciu și potasiu în rândul produselor de origine vegetală. Calciul și potasiul sunt necesare pentru funcționarea normală a mușchiului cardiac. Astfel, nu mai există nici o îndoială cu privire la folosirea alunelor. Alunele este recomandat în special pentru cei care au diferite tulburări ale sistemului cardiovascular.
Structura proteică a alunelor este suficient de variată pentru a le înlocui cu proteine de origine animală pentru cei care nu consumă carne. Acest tip de nuci este o sursa de aminoacizi de neinlocuit, asa incat inclusiv in meniu are sens chiar si la cei care nu se refuza mancaruri de carne.
Utilizarea și rănirea alunelor cu reducerea greutății
Folosirea moderată a alunei la procesul de ardere a grăsimilor ajută doar la reducerea greșită a acesteia din dietă, explicând acest eșec prin conținutul ridicat de calorii. Cu toate acestea, calorii din alunele sunt "calitative", deoarece conțin proteine utile, acizi grași și alte substanțe care nu sunt depuse la nivelul taliei, dar devin imediat implicate în procesele biochimice, stimulează metabolismul, ceea ce accelerează în sine eliminarea propriului dvs. depozite de grăsime. Cantitatea de carbohidrați din alune este mică, majoritatea fiind fibre, care elimină toxinele din organism și îmbunătățesc digestia. Desigur, nu ar trebui să abuzezi de nuci, alunele atunci când pierderea în greutate sunt utile în cantități limitate - suficient pentru a mânca până la 50 nuci pe zi.