Shaurma este un lavash subțire, în care sunt învelite carne, legume, sosuri și mirodenii. În cazul în care shawarma este preparat din carne dietetică în conformitate cu toate regulile și normele, atunci acest fel de mâncare nu va face rău, iar conținutul de calorii al unui astfel de shawarma nu va fi prea mare. Pentru a controla calorii în shawarma, este mai bine să vă gătiți singuri la domiciliu.
Calorii Shawarma cu pui
În shawarma pune carnea diferită. Depinde mai mult de tradițiile diferitelor țări. De exemplu, în țările arabe - aceasta este carnea unei cămilă sau a unei oi. Putem întâlni shawarma cu pui, carne de vită și carne de porc. Opțiunea cea mai dietetică pentru acest fel de mâncare este utilizarea fileului de pui. Conținutul caloric al chowma cu pui gătit conform rețetei clasice este de 260 kcal. Nu atât de mult, având în vedere ce zvonuri circulă despre daunele unui astfel de reprezentant de fast-food pentru o figură. Calculați conținutul de calorii din 1 buc șașurm este destul de dificil. De multe ori într-o stradă shawarma puteți găsi maioneza și ketchup, care nu ar trebui să fie în acest fel de mancare. Acești vânzători lipsiți de scrupule înlocuiesc sosul de usturoi. Carnea poate fi și mai grasă. Prin urmare, rezultatul: cantitatea de kcal astfel de shawarma poate depăși de mai multe ori caloriile într-un vas de calitate produs în mod calitativ.
Răul de Shawarma
Aceasta se referă în special la shawarma, gătită pe stradă în condiții de igienă. Mergând departe de rețetele clasice de gătit și de shaurma mai ieftin, mulți vânzători doom clienții nu numai pentru a cumpăra kilograme în plus, dar și pentru posibile boli. Acest fel de mâncare poate conține o cantitate mare de sare și grăsimi, contribuind la creșterea în greutate. Adesea, datorită condițiilor neeligene, șahurma făcută pe stradă poate recompensa o persoană cu o infecție gastrointestinală, indigestie și multe alte probleme neplăcute. O astfel de fel de mâncare poate provoca chiar și apariția bolilor cardiovasculare.