Ceaiul neobișnuit de parfumat cu scorțișoară nu este numai foarte gustos, ci și extrem de util. Băuturile, care includ acest condiment popular, îmbunătățesc circulația sângelui, reduc nivelurile de colesterol din sânge și sporesc activitatea creierului.
Pregătiți ceaiul cu scorțișoară este foarte simplu și multe rețete vă vor ajuta să alegeți o băutură pe gust, ceea ce vă va încălzi în sezonul rece. Cum să pregătim un ceai delicios cu scorțișoară, vom lua în considerare în acest articol.
Ceai cu scorțișoară și cuișoare
Această rețetă este plină de nuanțe de gust și va fi cu siguranță amintit de iubitorii de condimente.
ingrediente:
- apă - 2 articole;
- ceai negru - 2 lingurițe. linguri;
- scorțișoară - 1 băț;
- cuișoare - 2 buc;
- zahăr sau miere - la gust.
preparare
Înainte de a face ceai negru cu scorțișoară, trebuie să fierbeți apă picantă: turnați 2 căni de apă într-o cratiță, adăugați scorțișoară și cuișoare și aduceți la fierbere. Încetiniți focul și fierbeți mirodenii timp de 5-15 minute, în funcție de cât de mult gust picant doriți să obțineți în cele din urmă. Acum puteți pune ceaiul: de îndată ce începe să fiarbă și apa se schimbă în culoare (aproximativ 30 de secunde), scoateți rapid tava din foc și turnați berea parfumată pe cești, adăugând zahăr sau miere.
Ceai cu scorțișoară și miere
Proprietățile vindecătoare ale scorțișoarei nu se limitează doar la efectul asupra circulației sanguine, acest condiment luminos vă va ajuta să pierdeți greutatea în compania unei cești de ceai cu miere.
ingrediente:
- miere - 2 linguri;
- scortisoara - 1 lingurita;
- ceai - 1 lingurita;
- apa - 1 lingura.
preparare
În ceaiul de ceai se amestecă ceai, scorțișoară și miere (ultimele două ingrediente sunt luate întotdeauna în proporție de 1: 2, indiferent de cantitatea de apă), se toarnă apă fiartă și se lasă să stea timp de 30 de minute. Gata de băut este de dorit să bei pe stomacul gol de dimineață și înainte de culcare.
Ceai verde cu scorțișoară
Nu numai ceaiul negru se combină bine cu scorțișoară. Nu mai puțin interesant este combinația dintre ceaiul verde de calitate și condimentele preferate. Încercați o combinație extravagantă de ceai, scorțișoară și vodcă într-o băutură răcoritoare.
ingrediente:
- cardamom - 4 boabe;
- scorțișoară - 1 băț;
- zahăr - 2 lingurițe.
- ceai verde - 2 lingurițe.
- apă - 500 ml;
- vodca anason - 2 linguri. lingură.
preparare
Într-o cană mare sau în recipiente din oțel inoxidabil, punem cardamom, scorțișoară și zahăr, turnăm condimentele cu apă clocotită și lăsăm să se fierbe timp de 3 minute și după filtrare. Adăugăm vodca anason, amestecăm băutura și o trimitem la frigider timp de 2 ore.
Servim băutura în ochelari mari cu câteva cuburi de gheață și o felie de fructe citrice preferate.
Desigur, puteți adăuga vodca la această băutură la alegere, dar dacă vă decideți să faceți o variantă nealcoolică, aruncați un asterisc și o pereche de frunze de menta în cutia de ceai.
Ceai cu scortisoara si lamaie
ingrediente:
- apă - 8 articole;
- ceai - 8 lingurițe;
- scorțișoară - 2 bastoane;
- suc de lamaie - ½ articol;
- ghimbir - 8 bucăți;
- miere - 3 linguri. lingură.
preparare
Sucul de lămâie, ceaiul, bucățile de bere de ghimbir și scorțișoară se toarnă cu apă clocotită și se lasă să se fierbe timp de cel puțin 15 minute. Servim ceai cald sau cald cu o felie de lămâie, miere sau zahăr. Pentru a inmuia gustul, ceaiul poate fi gatit pe lapte sau intr-o bautura gata preparata pentru a adauga smantana la gust.
Ceai cu mere și scorțișoară
ingrediente:
- anis - 1 stea;
- scorțișoară - 1 băț;
- ceai - 1 lingurita;
- măr - 1/2 buc;
- portocaliu - 1/2 buc.
preparare
Într-un castron, turnați un pahar de apă și aduceți-l la fierbere. În apă caldă punem mirodenii, coaja de o jumătate de portocală și o piele de jumătate de măr. Dăm băutura să se crabe timp de 15-20 de minute, se filtrează și se servesc cu miere și lămâie. Pentru un gust mai picant în ceai, puteți adăuga cuișoare, coriandru, nucșoară sau pur și simplu extract de vanilie.
Se poate bea ceai de mere cu scorțișoară, folosind bucăți întregi de fructe în combinație cu ceai verde sau chiar karkade.