Puțini oameni știu că toți cei dragi ardei bulgari vin din America Centrală, unde sunt cultivate ca plante perene. Mai aproape de nord, piperul este o plantă anuală. De ce acest piper a început să fie numit bulgară, și în cazul în care legătura cu Bulgaria - nimeni nu știe. Piperul din Bulgaria este foarte popular în regiunile noastre. Are un gust neobișnuit, se potrivește bine cu alte produse, și totuși, sub orice formă îl gătim, va da totuși un gust și aromă subtilă. Ardeii bulgari pot fi mâncați la fel, puteți să tăiați în salate, să prăjiți, să gătiți, să fiți tocați, deoarece cu orice tratament rămâne gustos și util.
Ardeiul alb, cu un conținut de calorii de 20-30 kcal la 100 de grame, este o componentă excelentă a dietei de slăbire. În plus, ardeiul dulce conține o cantitate uriașă de vitamine, de exemplu E, A, R, K, H, C, precum și un grup de vitamine B. Pe lângă vitamine, piperul ar putea să se laude cu prezența fibrelor și proteinelor, carbohidraților și mineralelor, Potasiu, calciu, zinc, magneziu, fier, mangan și multe altele.
Care este conținutul de calorii al ardeiului roșu bulgar?
Gospodinele bune știu că ardeii dulci sunt roșii, portocalii, galbeni și verzi. Caloricitatea culorii roșii și a oricărui alt tip de piper este diferită? De fapt, atât roșu, cât și verde, galben și portocaliu sunt fructele aceleiași plante. Culoarea piperului depinde de coacerea acestuia și de timpul de plantare. De exemplu, piperul verde conține mai puțin zahăr, se crede că acesta este cel mai slab caloric. Roșul este un fruct cu mult zahăr, care este cel mai caloric. Galben și portocaliu - aceasta este o opțiune intermediară. Din aceasta putem concluziona cât de multe calorii în ardei bulgari -
Este foarte util să mănânci piper dulce sub formă brută. Acum, există o mare cantitate de salate cu piper bulgar, care oferă o aromă deosebită și chiar aromă. Calorii din ardeiul bulgar nu aduc prejudicii uriașe celor care încearcă să piardă în greutate . Deoarece și fructul tratat termic nu devine prea greu. De exemplu, conținutul de calorii al ardeiului papuc bulgar nu depășește 30-31 kcal.