Kissel este un desert tradițional rusesc. Efect benefic pe stomac, ajută la ulcere, gastrită, afecțiuni ale pancreasului. Dar are și proprietăți care întăresc scaunul.
Copiii sunt utili în cantități limitate, nu mai mult de două ori pe săptămână, câte un pahar pe zi. Kissel pentru un copil de până la un an este un depozit de vitamine și minerale și, de asemenea, ajută la creșterea în greutate.
Când pot să-i dau copilului un zâmbet?
Este introdus, precum și orice altă atracție - înainte de masa principală. Pentru a oferi în mod necesar cald kiselnyj un desert, este mai bine într-o cină sau într-o gustare la mijlocul după-amiaza.
Cum să gătești jeleu pentru un copil?
Cel mai util este jeleul din fructe și legume proaspete. Kiseli din cereale este hrănitoare și bine digerată. În timpul gătirii, aproape întotdeauna, amidonul și zahărul sunt adăugate, din acest motiv, nu abuzați jeleu în dieta bebelușului. Și acum, să aruncăm o privire la câteva rețete care vor ilustra cu exactitate cum să fiarbă un sarut pentru un copil.
Ovăz pentru copii
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 0,5 kg;
- apă - 1 l;
- pâine neagră - 1 felie.
preparare
Înmuiați fulgii și pâinea în apă pentru noapte. Dimineața, ștergeți masa printr-o sită, după scoaterea pâinii. Gatiti pana la consistenta groasa, la foc mic, amestecand regulat. Kissel este gata de utilizare.
Kissel din afine pentru copii
ingrediente:
- boabe de merișor - 100 gr;
- zahăr - 6 linguri. l.;
- apă - 2 articole;
- cartofi de amidon - 4 lingurițe.
preparare
- Aranjați boabele pe un filtru și bateți cu apă fiartă.
- După ce apa se scurge, întindeți fructele cu o lingură. Încercarea de a colecta sucul în orice fel de mâncare convenabilă.
- Sucul rezultat este pus pe raft în frigider.
- Restul de fructe de padure invelite in tifon si stoarceti sucul intr-o cratita de email.
- Fructele se umple cu apă și se lasă să fiarbă.
- Strângeți bulionul și adăugați zahăr la el, aduceți la fierbere.
- Amidon diluat în suc obținut din afine. Poate fi diluat în 100 gr. apă.
- Treceți încet într-un decoct.
- Lăsați să fiarbă destul de puțin.
- Scoateți de pe placă și adăugați sucul de afine rămas.
Lapte de lapte pentru copii
ingrediente:
- lapte - 400 g;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- amidon - 3 linguri. l.;
- Vanillin - pe vârful cuțitului.
preparare
Ia 300 gr. Lapte și fierbeți în permanență amestecând. Adăugați zahăr. Într-o sută de grame de amidon diluat din lapte. Treceți încet amidonul în lapte fierbinte și scoateți-l din farfurie.
Adăugați vanilină la jeleul finit. Puteți adăuga sirop de fructe sau gem. Dar numai dacă copilul nu are alergii.