Multe gospodine știu că orezul este un cereale foarte util pentru corpul nostru. Este ideal pentru cei care își urmează forma și sănătatea și acele gospodine care aleg alimente sănătoase și adecvate pentru familia lor. Orezul este foarte hrănit și conține multe proteine, iar într-un compartiment cu legume este o farfurie perfectă.
Orez cu legume
ingrediente:
- orez - 1 articol;
- apă - 1,5;
- ceapa - 2 bucati;
- morcovi - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 100 g;
- conserve de mazare - 3 linguri. linguri;
- conserve de porumb - 3 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Se toacă bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal. Adăugați morcovii tăiați în bucăți mici. Orez clăti bine, se toarnă într-un arc într-o tigaie, se toarnă apă. Sare puțin, puneți focul puternic și gătiți până când apa se evaporă. De îndată ce aproape toată apa se evaporă, acoperiți, reduceți căldura și aduceți legumele cu orez la pregătire completă. Orez pregătit, se amestecă cu legume, se adaugă porumb și mazăre, apoi se amestecă din nou. Orezul cu legume pe care le puteți servi la masă atât ca o farfurie, cât și ca o farfurie separată.
Orez cu ou si legume
Această garnitură este minunată pentru feluri de mâncare din pește și fructe de mare. Orezul, prajit cu legume, este foarte hrănit în sine, deci folosiți-l ca o farfurie, nu exagerați cu porții.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- mazare - 5 linguri. linguri;
- porumb - 5 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal;
- sos de soia.
preparare
Cum să gătești orezul cu legume? Orez până la gata, dar ca să nu se înmoaie. Clătiți-l și puneți-l într-un șuviu. O ceapă mică tăiată și tăiată ușor în ulei vegetal. Tăiați morcovul în cuburi mici și adăugați-le în ceapă. Puneți puțin și adăugați piper argintiu tocat. Se topește la foc mediu timp de încă 5 minute, apoi se adaugă usturoi zdrobit și orez. Se amestecă totul bine și se toarnă sos de soia la gustul tău. Adăugați porumb și mazăre. Se acoperă cu tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Într-un recipient separat, bateți oul și turnați-l în orez, amestecând constant. Odată ce oul este gata, opriți căldura și serviți orez.
Orez cu legume în vase
În timpul verii, când există o mulțime de legume, puteți experimenta în bucătărie. Legumele sunt o sursă inepuizabilă de vitamine, iar orezul cu legume în cuptor nu este numai util, ci și ușor de digestie. Ceea ce este important și pentru sănătatea familiei.
ingrediente:
- orez - ½ articol;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- roșii - 2 buc;
- vinete - 1 bucată;
- conserve de porumb;
- verzui, ulei vegetal;
- sare, condimente.
preparare
Ceapa se toaca fin si se prăjește până la transparența uleiului vegetal. Adăugați morcovii tăiați în benzi subțiri și piper în cuburi. Se toacă timp de încă 5 minute, apoi se adaugă vinetele, de asemenea tăiate în bucăți. Dați vinetei puțin pentru a stinge, apoi adăugați roșiile tăiate,
Cum se face orezul cu legume depinde de tine. Puteți să frigeți și să prăjiți orice legume, apoi adăugați orez deja fiert. De asemenea, puteți pune orez împreună cu legume în bulion. Alegeți rețeta perfectă pentru dvs., luând în considerare gusturile tuturor membrilor gospodăriei dvs. și atunci toată lumea va fi cu siguranță satisfăcută.