Carnea de pui este considerată alimentară și utilă. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Acum vă vom spune cât de delicios este să scoți puiul.
Cum să pui puiul într-o tigaie?
ingrediente:
- pui cu greutatea de 2 kg - 1 buc.;
- sare;
- smântână - 185 ml;
- ceapa - 190 g;
- piper.
preparare
Se taie puiul în bucăți. Solim-le, pritirushivaem piper și se prăjește până la formarea de crustă. Apoi se toarnă puțină apă fierbinte, se acoperă tigaia cu un capac și se toarna timp de un sfert de oră la căldură scăzută. După aceasta, puneți ceapa, tăiată în semilune. Stingem încă 15 minute. Apoi se toarnă în smântână sau maioneză și se toarne din nou, timp de un sfert de oră sub capac.
Cum să scoți un pui cu cartofi în cuptor?
- ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ceapa - 190 g;
- smântână - 95 ml;
- mărar - 45 g;
- piper mazăre negru - 6 buc;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- pui de coapse - 490 g.
preparare
Pătrunjelul este tăiat în bucăți mici, este sare și este așezat pe ghivece. În partea de sus se pune ceapa cu o jumătate de inel. Păstăi de pui tăiat în mai multe părți, sare și pune pe partea de sus a cepei. Pentru umplere, se amestecă smântâna cu ierburi mărunțite și usturoi. Sosul rezultat se toarnă puiul de sus. Se toarnă aproximativ 100 ml de apă fierbinte în fiecare vas. Coaceți aproximativ o oră la 200 de grade.
Cum sa pui puiul cu legume?
ingrediente:
- o pui de mărime medie - 1 bucată;
- tomate - 6 buc;
- broiler pui - 190 ml;
- ardei dulci - 6 buc;
- ceapa mare - 1 buc.;
- sare;
- piper negru;
- ulei vegetal.
preparare
Îndepărtați pielea cu apă fiartă din roșii și tăiați carnea în cuburi. Piperul se înclește cu o paie subțire, se pune într-o tigaie cu fundul gros și cu o tocană de foc mic pe ulei. Trecem ceapa, tocata in jumatate de inele, se taie puiul in bucati mici, se prăjește în ulei până la rumeness. Apoi trimitem puiul și ceapa la roșiile cu piper. Se toarnă bulion de pui, sare, piper și după fierbere, reducem focul la minim. Rotiți vasul timp de aproximativ o oră.
Cum să scoți fileurile de pui?
ingrediente:
- morcovi - 245 g;
- ceapa - 190 g;
- file de pui - 850 g;
- ulei vegetal;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- sare;
- piper;
- condimente .
preparare
File de pui tăiat în bucăți mici de dimensiuni medii. Solim-le, piper și sezon cu condimente. Curățăm ceapa cu morcovi, le mănâncăm și le dăm într-o tigaie. Separat, puneti carnea de pui, apoi legati-o cu legume si aduceti totul impreuna pana cand sunteti gata. Usturoiul zdrobit se adaugă aproape la sfârșit.