Lemon cookies

Vă sugerăm să pregătiți cookie-uri foarte gustoase pentru ceai, cu aromă delicată de lamaie. Mirosul lor de citrice îmbunătățește perfect atât starea de spirit și apetitul, dă tuturor aromelor de coacere de prospețime, cât și vivacității. Dacă decorați biscuiții cu lămâie cu ciocolată albă topită sau cu glazură întunecată, atunci se poate servi și pe masa festivă.

Rețeta pentru cookie-urile de lamaie

ingrediente:

preparare

Bateți mixerul de unt cu zahăr până la consistența cremoasă. Apoi conduceți oul până când masa devine aerisită. Se toarnă făina, praful de copt, sarea, se adaugă suc de lămâie și coaja. Frămânem un aluat elastic omogen, îl acoperim cu un prosop și îl scoatem timp de 2 ore în frigider. De data aceasta încălzim până la cuptorul de 180 ° C. Rulați aluatul răcit într-un strat subțire, decupați un pahar de prajituri și transferați-le într-o foaie de copt unsă. Presăriți zahărul deasupra și coaceți timp de 20 de minute până când marginile sunt ușor de culoare maronie.

Biscuiți cu coaja de lămâie

ingrediente:

preparare

Cum să gătești biscuiți de lamaie? Cuptorul este preîncălzit la 200 ° C, matrițele de patiserie sunt unse cu unt și lăsate deoparte.

Oul este spart într-un castron, adăugați zahăr și bateți bine până se formează o masă albă luxuriantă. Puneți prajiturile pe o coajă de lamaie fină, se toarnă untul topit și se amestecă până se netezesc. Distribuiți uniform aluatul prin mucegaiuri și coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute. Cookie-ul finit este scos cu grijă din matrițe și turnat peste ciocolata albă topită pe vârful băii de apă.

Brânză brută și biscuiți de lamaie

ingrediente:

preparare

Într-un castron adânc, amestecați brânza, zahărul și gălbenușul de ou la o consistență omogenă. Adăugați untul topit, coaja de lămâie rasă, se toarnă în făină și pudră de copt. Frământăm bine aluatul. Tăiați tava pentru copt cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei și formăm bile mici din aluat. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 10 minute înainte de o culoare roșie. Apoi conectăm cacao cu apă și acoperim acest glazură cu biscuiții.

Cookie de prăjitură cu umplutură de lamaie

ingrediente:

Pentru umplere:

preparare

Pentru prepararea prăjiturilor de struguri de lamaie, amestecați făină, zahăr, sare, praf de copt și zahăr de vanilie (la gust). Apoi adăugați unt topit, ouă, smântână și frământați un aluat moale omogen. Lemnul este turnat complet cu apă abură abură și se lasă timp de 30 de minute. Apoi, se macină într-un blender și se amestecă cu zahăr. Din aluat, formați bile mici, răspândiți pe o foaie de copt unsă și faceți în mijloc un canel mic cu degetul. Fiecare ceașcă este umplută cu o umplutură de fructe și coaptă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Asta-i totul, cookie-urile cu umplutură de lămâie sunt gata!