Cartofi de cartofi la domiciliu, reteta care este foarte comună, este o delicatesă preferată. Acest desert nu este greu de gatit deloc. Există mai multe modalități interesante de gătit - de la cookie-uri, turtă dulce, biscuit. Toată lumea poate găsi o opțiune pentru ei înșiși.
Cum să faci un tort de cartofi?
Tortul de cartofi la domiciliu este aproape la fel de bun și chiar mai bun decât cumpărarea de delicatese. Baza și crema pot fi alese după gustul dvs., pe baza preferințelor personale. Mai jos sunt regulile de bază, după care prăjiturile vor fi pur și simplu încântătoare:
- Pentru a face ca masa să fie omogenă, baza sub formă de biscuiți, biscuiți, biscuiți trebuie zdrobită cu atenție.
- O crumbă cu cremă este mai bine amestecată cu mâinile.
- Prăjiturile pregătite pot fi rulate în resturile de miezuri, cacao, chipsuri de nucă de cocos.
Tort de cartofi conform GOST
Nu toată lumea știe că adevăratul "cartof" în interiorul tortului nu trebuie să fie ciocolată, ci lumină. Prin urmare, delicatesa și a primit un astfel de nume. Și la vânzare sunt în mare parte deserturi de ciocolată. Cum să gătești un tort de cartofi gustos cu mâinile tale, afla acum.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- făină - 75 g;
- amidon - 15 g.
Pentru crema:
- ulei - 130 g;
- zahăr pudră - 65 g;
- lapte condensat - 50 g;
- cognac - 50 ml.
breading:
- cacao - 70 g;
- zahăr pudră - 100 g.
preparare
- Galbenii bateau cu 2/3 zahăr.
- Îndepărtați proteina, adăugați zahăr și continuați să mutați.
- Combinați ambele mase, adăugați făină, amidon și amestecați.
- Se toarnă aluatul într-o foaie de copt pe hârtie de copt și se coace la 200 de grade timp de 15 minute.
- Biscuitul finit este răcit, împărțit în bucăți și pământ.
- Pentru smântână, bateți untul cu pudră și adăugați lapte condensat.
- O mică cremă este lăsată pentru decorare, iar restul este împrăștiată în cruste.
- Cognacul este de asemenea turnat acolo și amestecat.
- Formați prăjiturile, rotiți-le într-un amestec de cacao și pudră.
- Faceți ornamente pe suprafața produselor și curățați-le în frig timp de o oră.
Tort de cartofi - rețetă de biscuiți
Cartofii de cartofi la domiciliu, o rețetă interesantă prezentată aici, pot fi făcute chiar și de la biscuiți. Ele pot fi prelucrate și transformate într-un desert delicios. Tortul de cartofi din biscuiți, cu adaos de cremă, este o ofertă extraordinară. Este puțin probabil ca cineva să poată ghici din ceea ce a fost de fapt gătit.
ingrediente:
- crackere - 300 g;
- lapte - 100 ml;
- zahăr - 100 g;
- piulițe - 1 pahar;
- ulei - 150 g;
- cacao - 50 g.
preparare
- Crumbs împreună cu nuci zdrobi.
- Într-o cratiță se toarnă lapte, se toarnă zahăr, cacao, se aduce la fierbere.
- Se adaugă uleiul și se amestecă până se dizolvă.
- Masa este răcită, turnată în biscuiți, se amestecă și se formează prăjituri.
- Rolați-le în ciocolată rasă, cacao sau în nuci.
Tort - o rețetă pentru prăjituri și lapte condensat
Cartofi de cartofi acasă, a cărui rețetă este dată mai jos - este probabil cea mai ușoară cale de a pregăti această delicatețe. Este foarte ușor să-l gătiți, deoarece se utilizează deja produse complet finisate. Nu este nimic de pre-coace și bea. În același timp, cei mai mulți oameni preferă acest tort de cartof cu lapte condensat în acest fel.
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 300 g;
- lapte condensat - 3 linguri. linguri;
- ulei - 100 g;
- cacao - 70 g.
preparare
- Cookie-urile sunt zdrobite la o miez.
- Se amestecă jumătate de cacao, unt moale și lapte condensat.
- Într-o cremă răspândiți o crumb și amestecați.
- Formați produsele, rolați în cacao și curățați-le în frig.
- Cartofii de cartofi din biscuiți cu lapte condensat vor fi gata să servească într-o oră.
Tort de biscuiți - rețetă
Cartofii de cartofi la domiciliu, o rețetă simplă prezentată mai jos, sunt cei mai apropiați de ceea ce se pregătește conform GOST. Biscuiții vă pot coace sau puteți folosi prăjituri gata preparate, care trebuie apoi să fie zdrobite cu atenție. Untul din rețetă poate fi înlocuit cu margarină.
ingrediente:
- biscuiți - 500 g;
- ou - 1 bucată;
- ulei - 200 g;
- lapte - 130 ml;
- zahăr - 200 g;
- de ras de nucă de cocos.
preparare
- Tortul de burete la miez.
- Oul freca cu zahăr, se toarnă în lapte și se amestecă.
- Așezați un recipient de cremă pe sobă și gătiți până se îngroașă și apoi se răcește.
- Beat untul, turnați masa de bere, nu opriți biciul.
- Se amestecă miezul și crema de biscuiți.
- Formele de prăjituri.
- Ei le dau în trestie de nucă de cocos și le curăță în frig pentru a îngheța.
- Tortul de biscuiți va fi gata să servească într-o oră.
Păstrăvul de cartofi cu cremă
Cookie-ul în sine este deja dulce, astfel încât crema prea dulce în acest caz va fi necorespunzător. Mai jos este descris modul în care se gătește un tort de cartofi fără lapte condensat și se utilizează cremă. Din această cantitate de ingrediente, se vor obține 10-12 porții dintr-un desert foarte adăpostit.
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 300 g;
- cacao - 50 g;
- piulițe - 50 g;
- lapte - 200 ml;
- ulei - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- ou - 1 bucată;
- vanilină.
preparare
- Cookie-urile sunt zdrobite într-o crumbă.
- Adăugați cacao și nuci tăiate.
- Pentru cremă, zahăr, făină și vanilină sunt turnate cu o cantitate mică de lapte și amestecate.
- Conduceți în ou.
- Laptele rămas se încălzește, se toarnă o masă subțire, se pune untul și se fierbe până se îngroașă.
- Crema caldă este turnată în miezuri, se amestecă, se formează bile și se rostogolesc în restul de crumbs.
Cartofi primitivi - rețetă
În timpul postului, vreau și ceva delicios. Dar multe deserturi includ ouă, unt - și aceste produse sunt interzise în această perioadă. Lent tort de cartofi va salva situația în acest caz. Nu conține produse interzise de origine animală, dar se dovedește a fi foarte delicată și delicioasă.
ingrediente:
- biscuiți - 500 g;
- margarina vegetală - 1 pachet;
- apă fierbinte - 500 ml;
- zahăr - 6 linguri. linguri;
- cacao - 6 linguri. linguri;
- pâine neagră - 1/3 cești.
preparare
- Din apă, zahăr și sirop de cacao, apoi se răcește.
- Margarina moale este bătută cu un mixer.
- Se toarnă în sirop.
- Crumburile zdrobite, împreună cu alunetele tocate se toarnă masa în crema gătită și se amestecă bine.
- Se formează prăjituri, se rotește în cacao sau restul rămas și se curăță în frig.
Tort de turtă dulce
Cartofii de tort, cea mai simplă rețetă de care este vopsită în partea de jos, sunt un desert care poate fi gătit într-o chestiune de minute. Ca bază, orice turtă dulce, chiar dacă nu este foarte proaspătă și chiar puțin uscată, o va face. Din numărul de componente indicat, vor fi obținute 8-10 prăjituri apetisante.
ingrediente:
- turta dulceata - 500 g;
- lapte condensat - 100 g;
- ciocolată neagră - 50 g;
- lichior - 1 lingura. lingură.
preparare
- Ciocolata se topește, se adaugă lapte condensat, lichior și se amestecă.
- Adăugați turtă dulce, frământați și formați prăjituri.
- Tortul fără ulei va fi gata să servească după 40-50 de minute.
Piept cu cartofi
Cartofii de cartofi la domiciliu, al cărui rețetă este prezentat mai jos, nu este o versiune standard a acestui desert. Acum veți învăța cum să preparați un tort de cartofi pe bază de fulgi de ovăz, cu adăugarea de brânză de vaci. Delicacy nu este doar foarte gustoasă, ci și foarte utilă.
ingrediente:
- Fulgi de ovaz - 200 g;
- brânză de vaci - 200 g;
- piure de fructe - 150 g;
- cafea espresso - 50 ml;
- cacao - 50 g;
- rom - 1 lingura. lingură;
- scortisoara - 1 lingurita.
preparare
- Fulgi de ovăz cu scorțișoară prăjiți într-o tigaie, puțină sol într-un blender.
- De asemenea, toate componentele rămase se adaugă la castron și se amestecă bine.
- Din prăjiturile de masă recepționate, rolați-le în cacao și curățați-le într-o frig.