Licoricele sunt adesea menționate în literatura străină, în special literatura engleză pentru copii. Ele sunt oferite copiilor ca un tratament. Și în magazinele noastre mari puteți vedea bomboane de mestecat cu lemn dulce. Și cine ar fi crezut că baza dulciurilor - toate licorice cunoscute, baza amestecului celebru de tuse!
Ce este licorice și cum este util?
Licoarea este o plantă din familia leguminoaselor. Timp de cinci mii de ani, rădăcina de lemn dulce (licorice) este utilizată pentru a trata diferite afecțiuni. În plus față de siropul de licorice deja menționat, atât de iubit de copii cu răceli, licorice este utilizat pentru a trata boli ale tractului gastro-intestinal: gastrită, constipație, hemoroizi. Consolidarea vaselor de sânge și îmbunătățirea semnificativă a metabolismului, de asemenea, este capabil de lemn dulce, proprietățile utile, de fapt, sunt inepuizabile! Conține o mulțime de vitamine B, care sunt necesare bunei funcționări a sistemului nervos, promovează producerea de insulină, în plus, participă la metabolismul energetic și la procesele metabolice.
Licorice (licorice) este utilizat pe scară largă în medicină, deoarece exercită un efect expectorant și antiinflamator asupra corpului, ameliorează spasmele, are acțiune antiulceră, vindecă astm bronșic și reumatism. Licorice este, de asemenea, utilizat pentru boli de piele de origini diferite (dermatită, psoriazis, neurodermatită).
Rădăcina de lemn dulce are și alte proprietăți utile: este un îndulcitor natural și sigur, datorită căruia se adaugă adesea la băuturi: apă carbogazoasă, jeleu, quass, chiar și bere. Băutura este, de asemenea, o parte din băuturile alcoolice puternice. Și dulceața, datorită gustului său dulce, se adaugă produselor de cofetărie: înghețată , bomboană, halva. Acesta este utilizat pe scară largă în Japonia, Anglia și Scandinavia ca un condiment.