Dacă vă urmăriți dieta, vă va fi util să aflați cât de multe calorii din vinete. Această legumă se distinge nu numai de o mulțime de proprietăți utile, ci și de un gust plăcut, datorită căruia se folosește la prepararea unei mari varietăți de feluri de mâncare. Dacă le înlocuiți cu mâncăruri tradiționale, puteți să reduceți în mod semnificativ conținutul caloric al alimentației și, ca rezultat, să obțineți scăderea în greutate.
Conținutul caloric de vinete proaspete
Ca toate legumele, vinetele reprezintă un produs cu conținut scăzut de calorii. În formă brută la 100 grame din acest produs, există doar 24 de calorii, care sunt 1,2 g de proteine, 0,1 g de grăsime și 4,5 g de carbohidrați.
Cu toate acestea, aceste cifre caracterizează legumele proaspete, dar în această formă de a le folosi pentru alimente, dacă nu chiar imposibil, atunci cel puțin nu prea plăcut. Prin urmare, este necesar să ne concentrăm nu pe această cifră, dar nu pe cele obținute ca urmare a preparării acestui produs. El este cunoscut pentru capacitatea sa de a consuma mult ulei în timpul gătitului, motiv pentru care conținutul său de calorii crește semnificativ. De exemplu, vinetele prăjite pentru calorii vor depăși performanța atât vinete coapte cât și roșii.
Conținutul caloric al vinetei prajite
Vinetele crude nu trebuie consumate. Retetele pentru prepararea lor sunt diferite, dar una dintre cele mai comune - e vinete prajite. Conținutul caloric este de 107 kcal pe 100 grame de produs, ceea ce este relativ mic.
Vinetele prajite cu usturoi și roșii sunt foarte populare. Conținutul caloric al acestui vas este de 132 kcal la 100 grame. Amintiți-vă: cu cât folosiți mai puțin ulei, cu atât veți beneficia mai mult de calorii și mai puține calorii!
Cât de multe calorii sunt în vinete tocată?
O altă opțiune populară pentru vinete este călcarea. Iar aceasta este una dintre cele mai reușite opțiuni de gătit, mai ales dacă utilizați un stewpan modern și un minim de unt. În acest caz, conținutul de calorii al vasului este de numai 21 de unități la 100 de grame.
Dacă gătiți o tocană pe bază de vinete și adăugați ceapă, morcovi, roșii, usturoi, ardei gras și mai mult ulei - atunci conținutul caloric se ridică la aproximativ 170 de unități.
Conținutul caloric al vinetelor copți
Dacă coaceți vinetele în cuptor, veți obține o garnitură gustoasă și ușoară, al cărui conținut de calorii va fi de numai 45 de calorii. În același timp, toate proprietățile utile vor fi păstrate, ceea ce înseamnă că veți obține un beneficiu maxim din vas.
Dacă coaceți vinetele pe grătar, valoarea calorică va fi redusă la 21 de unități. Încercați rețete diferite - adăugați ierburi, condimente și ardei pentru a îmbunătăți gustul produsului și proprietățile sale de ardere a grăsimilor.
Calorii din vinete vor diferi în funcție de diferite rețete, deci dacă vă supravegheați serios, este mai bine să calculați conținutul caloric al fiecărei opțiuni separat.
Proprietăți utile ale vinetei
Această legumă este incredibil de utilă și cu regularitate
Datorită acestei compoziții, această legume normalizează nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește metabolismul apei, ameliorează edemul, promovează întărirea mușchiului cardiac. În dieta de slăbire, este un produs indispensabil, deoarece acesta normalizează metabolismul apei și al metabolismului lipidic, ceea ce vă permite să faceți față rapid greutății excesive.
Vinetele sunt utile pentru cei care suferă de boli de gută, ficat și rinichi, ateroscleroză, constipație, boli de inimă și vasculare, probleme ale tractului gastro-intestinal.