Pentru organismul primit toate substanțele utile necesare, este foarte important să se poată combina corect produsele. În caz contrar, alimentele nu vor fi digerate, ci vor rămâne putrezite în stomac și intestine. În plus, microflora tractului digestiv va fi întreruptă, ceea ce va conduce la consecințe negative în viitor. Combinația corectă de produse nu numai că vă va scuti de disconfort în intestine, ci vă va restabili munca și va crește procentul de asimilare a nutrienților din alimente.
Oamenii de știință au dezvoltat mult timp o clasificare a unei combinații de produse în care toate sunt împărțite în ideale, permise și dăunătoare.
Combinația de grupuri de produse
- Fructe dulci . Acestea sunt digerate rapid, este mai bine să le utilizați separat de alte alimente. Nu se recomandă utilizarea acestora imediat după masa principală, deoarece aceasta va provoca fermentarea. Cel mai bun fruct dulce este o jumătate de oră înainte de masă sau 3 ore după. Ele pot fi combinate numai unul cu celălalt sau se pot adăuga la smântână, smântână și alte produse din lapte acru.
- Semi-fructe . O combinație utilă a acestor produse cu fructe dulci și acri, produse lactate grase și ierburi. Cu alte produse este mai bine să nu se combine, din cauza diferenței în timp a digestiei. Piersicile, afinele, strugurii și pepeni nu sunt compatibile cu nimic.
- Acru fruct . Toate fructele citrice sunt combinate ca fructele semiacide. Slab digerate cu proteine animale, leguminoase și amidon.
- Legume compatibile . Adecvată ca o adiție la orice produs alimentar și chiar contribuie la o mai bună asimilare a acestuia. De exemplu, carnea în combinație cu un castravete, morcovi cu brânză, varză albă cu unt, produse de panificație cu sfecla etc.
- Legume mai puțin compatibile . Printre acestea se numără conopidă, coajă albă, mazăre și vinete. Este bine să le mănânci cu pâine, legume și grăsimi. Nu se recomandă combinarea proteinelor și a laptelui cu animalele.
- Produse amidonice . Acestea sunt o varietate de produse de panificație, cereale, cartofi și porumb. Combinația acestor alimente este ideală pentru grăsimi, legume și verdeață. Este mai bine să nu se conecteze unul cu altul, este posibil un set de greutate în exces. Contraindicat să mănânce cu carne, pește, lapte, chefir, coacere și fructe.
- Produse proteice . Orice produs în care există o proteină, perfect combinată cu verde și cu legume, în plus, elimină substanțele toxice din organism. Nu trebuie să încărcați stomacul folosind aceste produse cu amidon și fructe dulci.
- Verzii . Potrivit pentru orice, cu excepția laptelui. Se recomandă să mâncați zilnic o grămadă de verdeață. Este perfect pentru alimentele cu conținut de amidon și proteine, ajută la digerarea substanțelor utile.
- Grăsimi . Orice ulei, smântână, grăsime etc. Principala lor sarcină este suspendarea secreției de suc gastric. Este mai bine să mâncați astfel de alimente în fața antenei principale. Acestea sunt combinate ideal cu legume și legume, uneori cu fructe și fructe de pădure. Nu puteți combina grăsimile vegetale și animale.
- Zahăr . Necesită o utilizare separată, în combinație cu proteine și amidon, se rătăcește. O excepție este mierea, substanțele sale împiedică degradarea. Puteți mânca timp de 30 de minute. înainte de mese, după - tabu.
Amintiți-vă că corpul oamenilor diferiți nu este același, astfel încât ceea ce se potrivește poate provoca disconfort în altul, dar principalele dispoziții rămân în vigoare pentru toată lumea.
Combinație de produse pentru pierderea în greutate
Una dintre principalele sarcini de nutriție adecvată este menținerea greutății ideale atunci când organismul primește toate vitaminele și microelementele necesare.
Câteva exemple de combinații potrivite de produse sunt:
- carne și legume;
- iaurt și mere;
- pește și macaroane din soiuri tari;
- cartofi cu brânză de vaci;
- porumb cu fasole verde;
- varza cu chimen;
- ceai verde cu lamaie.
Combinația potrivită de alimente vă va permite să pierdeți rapid greutatea și atunci când o astfel de masă devine normă, nu vă puteți îngrijora că se vor întoarce kilogramele.