Din anumite motive, atât de des se dovedește că, chiar și atunci când mama mea gătește foarte delicioasă, copiii încă mai preferă hrană în grădiniță sau școală mai mult decât acasă. Așa a fost și cu părinții noștri și cu noi, același lucru se întâmplă și cu copiii noștri.
Și acum, încă o dată, întrebând copilul ce a mâncat în grădiniță, el spune că erau chifteluțe și vrea să-i gătești la fel.
Desigur, puteți lua reteta bucătarului dvs. pentru chifteluțele pentru copii.
Dar este mai ușor să folosiți versiunea de mai jos a chiftelor de prăjit cu sos pentru copii. Aici este tehnologia standard a unei grădinițe.
Cum să gătești chifteluțe pentru un copil?
ingrediente:
Pentru umplutură
- carne de vită - 250gr;
- carne de porc - 250gr;
- pâine - un sfert de pâine albă;
- ou - 1 bucată;
- ceapa - 2 bucati;
- usturoi - 2-3 capete;
- sare - la gust;
- piper - la gust.
Pentru sos
- pasta de tomate - 3 linguri;
- făină - 2 linguri;
- apă - 4 linguri.
- frunze de dafin - 2 bucăți.
preparare
Întoarceți carnea și pâinea într-un măcinător de carne. Coaceți ceapa și usturoiul, grătar. Se amestecă totul împreună și se adaugă sarea de ouă și piperul.
Bateți carnea de masă pe masă. După ce vă umeziți mâinile, formați chifteluțe, turnați făină și prăjiți într-o tigaie până când este aurită
Când sunteți gata, puneți chiftele în coș. Se amestecă făina în apă până când toate bucățele se lasă. Adăugați pastă de tomate, sare, piper. Se amestecă tot lichidul și se toarnă în caserola cu chifteluțe. Puteți adăuga o frunză de dafin la gust.
Trimiteți cazanul la cuptor timp de 15-20 de minute.
Această rețetă pentru chiftele pentru copii va depăși toate așteptările dvs. și va fi cu siguranță apreciată de copiii din casă. Serviti carnea cu paste, piure de cartofi sau orice terci.