Pentru a găti un aluat delicios pentru pizza pe drojdie uscată, veți avea nevoie de foarte puțin timp și abilități culinare. Este puțin probabil că cei dragi vor dori să cumpere analogi de magazin, având gustul unei asemenea feluri de mâncare delicioasă, cu o umplutură delicată.
Aluat rapid pentru pizza de casă cu drojdie uscată
Uneori chiar și o gazdă foarte abilă nu are timp suficient pentru a-și arăta talentele culinare. Acest test de reteta pentru pizza cu drojdie uscata va va permite sa eliberati timp suplimentar pentru munca sau petrecerea timpului liber.
ingrediente:
- sare - 1,25 lingurițe;
- apă - 1,5 cești;
- ulei de măsline - 3,5 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- făină - 2,5 pahare;
- uscat drojdie - 2,5 tsp.
preparare
În apă adormim drojdie și zahăr granulat, amestecăm totul bine și lăsăm să insistăm până când drojdia este complet dizolvată. Apoi sare și turnați ulei de măsline. Adăugați treptat făină, amestecați bine (nu trebuie amestecat) și lăsați aluatul să stea timp de aproximativ 10 minute. Umeziți degetele în ulei de măsline și distribuiți cu grijă baza de pizza pe foaia de copt.
Drojdie de drojdie pentru pizza aromată, gătită pe drojdie uscată
Dacă tu sau cei dragi ai lor vă place ceva de răscoleat, nu coaceți neapărat biscuiți sau biscuiți. Acest aluat simplu pentru pizza cu drojdie uscată iese destul de tare, astfel încât o crustă crudă gustoasă este garantată.
ingrediente:
- drojdie uscată - 5 g;
- făină - 250 g;
- apă 125 ml;
- sare - 0,4 lingurițe;
- trestie de zahăr - 0,3 lingurițe.
preparare
Pregătiți lingura amestecând într-un castron de drojdie, două linguri de apă încălzită până la 40 de grade și zahăr. După aceea, adăugați două linguri de făină, amestecați din nou, acoperiți cu un prosop cald și puneți-l într-un loc suficient de cald timp de aproximativ o jumătate de oră. Când pregătiți un fel de aluat de pizza cu desert subțire pe drojdie uscată, trebuie să monitorizați cu atenție sporul: uneori se potrivește doar 10 minute.
Se toarnă făina într-un castron mare și în mijloc se face o canelură în care se pune lingura, se adaugă sare și se adaugă aproximativ 125 ml de apă caldă. Se amestecă aluatul timp de aproximativ un sfert de oră înainte de a obține o elasticitate: nu trebuie să rămână pe palme. Acoperiți aluatul cu un prosop și acoperiți-l într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Când volumul crește de două ori, rotiți-l pe fundul formei de pizza cu un strat subțire, ungeți cu sos de roșii și puneți-l într-un cuptor cu o temperatură de 200 de grade timp de cinci minute. După aceasta, puteți răspândi umplutura.
Aluat delicios pentru pizza pe drojdie naturală uscată și apă minerală
Dacă nu sunteți entuziasmat de produsele lactate sau nu vi se permite să le mâncați, nu renunțați la o deliciță delicioasă. Poate fi ușor preparat fără lapte și smântână, iar aluatul va fi luxos și blând.
ingrediente:
- drojdie uscată - 5 g;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- făină de grâu - 425 g;
- apă minerală spumante - 230 ml;
- zahăr - la gust;
- sare de mare - 0,5 linguriță.
preparare
Cea mai bună aluat pentru pizza cu drojdie uscată fără lapte, kefir și alte produse lactate pot fi preparate în conformitate cu această rețetă. Pentru a face acest lucru, dizolvați drojdia și puțin zahăr în apa minerală, care are temperatura camerei, și lăsați amestecul să stea timp de cinci minute. Apoi, sare, turnați făina și adăugați ulei de măsline, amestecați totul bine și amestecați un aluat destul de abrupt. Acoperiți-l pe partea de sus cu o învelitoare de alimente și un prosop cald și lăsați-l în pace timp de 3-4 ore fără a fi pus în frigider. După aceasta, puteți răspândi umplutura.