Vacile delicioase pot deveni un mic dejun delicios pentru fiecare zi, care, în plus, este pregătit rapid, mai ales dacă pregătiți aluatul din seară. Din păcate, una dintre aceste rețete nu este fezabilă fără un fier de vafe. Se va potrivi ca cel mai la modă fier de fier electric , și un simplu fontă, care cu siguranță a fost așezat în jurul valorii de mulți din vremea sovietică.
Reteta pentru napolitane de ciocolata
ingrediente:
- făină - 1 ½ linguri;
- pulbere pentru copt - 3 lingurite;
- sare - 1/2 linguriță;
- zahăr - o jumătate de secol;
- praful de cacao - 3 linguri. linguri;
- lapte - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 4 linguri. linguri;
- extract de vanilie.
preparare
Făina cernută cu pudră pentru coacere, adăugați sare, zahăr și pudră de cacao. Separați ouăle cu lapte și 4 linguri de unt topit. Treceți treptat ingrediente lichide pentru a se usca, frământați un aluat gros și uniform. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de extract de vanilie.
Lubrifiați fierul de vafe cu ulei vegetal și încălziți-l. Se toarnă 1-2 linguri de aluat în centrul dispozitivului și se acoperă cu a doua jumătate. Puneți oalele într-o culoare aurie și serviți cu miere, sirop sau zahăr pudră.
Napolitane cu umplutură de ciocolată
ingrediente:
- aluat pentru napolitane (vezi reteta anterioara);
- cremă - 100 ml;
- ciocolată albă - 200 g;
- coaja de portocal 1.
preparare
Noi pregătim ca și în rețeta anterioară, dar acum, în timp ce vafele sunt fierbinți, le împărțim cu un tub.
Pentru umplerea unei băi de apă, topiți ciocolata albă și amestecați-o cu cremă. Masa rezultată este completată cu coaja de portocală. De asemenea, pentru gust, puteți adăuga câteva picături de lichior de portocale. Lasati masa de ciocolata sa se raceasca usor si turnati-o intr-o punga de patiserie sau un ambalaj simplu. Cu ajutorul unei pungi, umpleți cu tuburi de bomboane de ciocolată și le serviți la masă.
Plăci de ciocolată cu alune
ingrediente:
- făină - 1 1/3 din articol;
- praf de cacao - 2/3;
- Alunele purificate - 1/3 dintr-un secol;
- pulbere pentru coacere - 1 ½ linguriță;
- sodă - 1/2 linguriță;
- sare - 1/2 linguriță;
- zahăr - 3/4;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 6 linguri. linguri;
- smantana - 1/3 lingura.
preparare
Nucile sunt împrăștiate în fâșii. Se amestecă miezul de nuci cu făină, praf de copt, sifon, sare și cacao. Am amestecat totul împreună.
Separați ouăle cu zahăr și smântână. Adăugăm 3/4 art. apă caldă și se toarnă amestecul de ou pentru a usca ingrediente. Se amestecă aluatul omogen și se toarnă în fierul de vafe. Fries de vafe de casă până la gata și servi fierbinte.