O reteta buna pentru bergamot pentru lunca de vita este o garantie a unui produs initial de calitate, asa ca este de inteles de ce nu toata lumea impartaseste in mod voluntar secretele pregatirii sale. Nu este dificil să se facă o bază pentru alcoolul acasă, principalul lucru este să se respecte proporțiile foarte precis.
Cum să faci o băutură pentru lună?
Astăzi, rețetele pentru băuturile de casă produse în casă fac posibilă nu numai rezolvarea problemei alcoolului pentru sărbători, ci și surprinderea oaspeților cu un produs de gust original. Dar cei care se ocupă de acest caz pentru prima dată, este necesar să se țină seama de sfatul unor specialiști cu experiență. Sarcina principală este de a alege ingredientele potrivite.
- În container trebuie să existe un spațiu liber unde se va forma spuma.
- Apa dură inhibă fermentația, dar asigură mineralele necesare pentru drojdie, prin urmare nu merită luată apă purificată.
- Reteta de preparare a laptelui de miere necesita drojdie de alcool, dar cu alte optiuni este posibil sa se obtina rezultatul dorit.
Rețete braga pentru lună de zahăr
Înainte de punerea barjei, este necesar să alegeți un recipient adecvat. Fiecare kilogram de zahăr dă aproximativ 1 litru de băutură. Braga produsă din zahăr și drojdie de floarea-soarelui este cea mai populară opțiune, este considerată gata dacă spuma nu mai este formată și se simte mirosul de alcool. Poți aduce un meci aprins, nu va ieși.
Ingrediente :
- zahăr - 6 kg;
- acid citric 25 g;
- apă - 18 l;
- drojdie uscată - 120 g.
preparare
- Faceți siropul. Încălziți 6 litri de apă, acoperiți cu zahăr, fierbeți.
- Puneți acidul citric, gătiți timp de 1 oră.
- Se toarnă într-un recipient, se adaugă, se amestecă restul apei.
- Drojdia diluată, insistă cu 40 de minute înainte de apariția spumei.
- Deplasați-vă într-o cameră caldă, puneți-l pe încuietori. Cu acest rol, mănâncă mănuși de cauciuc.
- Braga va umbla de la 3 la 11 zile.
Braga din malț pentru lună
Pregătirea preparatului pentru samogon de casă nu este un proces dificil, ci necesită atenție. Drojdia este pre-testată: o felie este crescută în apă caldă, dulce, dacă spuma a apărut - calitatea este bună. Foarte popular este rețeta pentru malț - orice boabe care conțin amidon, cum ar fi orz, secară, ovăz, porumb.
Ingrediente :
- malț - 5 kg;
- drojdie - 50 g;
- apă - 20 litri.
preparare
- Grind cereale, se toarna apa fierbinte, se fierbe, se amesteca, timp de aproximativ o ora, pana se netezeste.
- Când suprafața devine ușoară, îndepărtați-o de la căldură.
- Se răcește la 25 de grade, se adaugă drojdia.
- Purtați garnituri de apă, puneți-le în căldură.
- Se amestecă o dată pe zi, braga pentru moonshine va umbla de la 2 la 7 zile.
Braga pe mazăre pentru lună - rețetă
Toate recipientele pentru gătit trebuie să fie perfect curate, calitatea produsului depinzând de aceasta. Se recomandă nu numai să clătiți bine, ci și să ștergeți cutiile, sticlele și bazinele cu o cârpă curată. Acest lucru este deosebit de important dacă se folosesc ingrediente nestandardizate. Experții vă sfătuiesc să încercați această opțiune, cum ar fi rețeta pentru bergs pentru luncă pe mazăre.
Ingrediente :
- drojdie uscată - 50 g;
- pește curățat - 2 kg;
- zahăr - 4 kg;
- apă - 25 de litri.
preparare
- Mazăre înmuiată în apă caldă timp de 4 ore.
- Se fierbe siropul. Pentru aceasta, zaharul este crescut in 6 litri de apa, fiert timp de 5-7 minute, indepartand spuma. Răcește-te.
- Drojdie diluată în apă dulce, așteptați până când spuma.
- În recipient, se toarnă mazărea, zahărul și restul apei, se amestecă, se adaugă drojdia.
- Purtați o mănușă de cauciuc, doar degetele de pe ea pentru a străpunge.
- Braga pe mazăre pentru lună de prăbușire în căldură de 5-6 zile.
Braga din miere pentru lună - proporții
Dacă te uiți la rețete de preparat pentru lună fără miros , atunci primul pe listă va fi - pe miere. Alcoolul obținut din acesta se dovedește foarte moale, cu o aromă ușoară de miere. Pregătiți-o în diferite moduri: cu zahăr, numai cu miere, cu grâu. Un produs popular de albine se va potrivi oricui, chiar vechi sau fermentat.
Ingrediente :
- zahăr - 5 kg;
- apă - 35 litri;
- miere - 5 kg;
- drojdie uscată - 150 g.
preparare
- Miere diluat cu zahăr, se toarnă apă, încălzit la 30 de grade.
- Se amestecă amestecul, se toarnă într-un recipient.
- Adăugați drojdia, așteptați spuma.
- Instalați etanșarea de apă, puneți-o într-un loc cald și întunecat.
- Braga pe miere pentru luncaș roams pentru 1 la 2 săptămâni.
Braga făcut din gem pentru lună
Mulți proprietari îl folosesc pentru a face alcool și gem afumat. Orice boabe, împrăștiate cu zahăr, vor face și ele. Cea mai dovedită opțiune - cireșe sau prune, iar coacăze și coacăze oferă gustul de migdale. Braga făcut din gem pentru lună - o proporție care este foarte simplă, este pregătită nu tulburătoare.
Ingrediente :
- apă - 12 l;
- gem - 3 litri;
- drojdie uscată - 60 g;
- zahăr - 1,5 kg.
preparare
- Pentru această rețetă, drojdia trebuie diluată în apă dulce și insistă cu o jumătate de oră înainte ca spuma să se formeze.
- În apă caldă, puneți zahărul și gemul, amestecați până la o masă omogenă. Puteți adăuga bucăți de fructe proaspete.
- Se toarna drojdia diluata, se amesteca.
- Puneți capcana de apă.
- Lăsați în căldură o săptămână.
- Reteta braga pentru gem pentru luncă necesită zilnic scuturarea lichidului.
Braga din grâu fără drojdie pentru lună
Moonshine, făcută pe drojdie, are un miros caracteristic, atât de mulți meșteri preferă rețete fără acest produs. Cel mai bun exemplu este pâinea de grâu pentru lună, pentru că există drojdii sălbatice pe boabe, care nu funcționează mai rău decât vinul. Fermentarea durează mai mult, dar calitatea alcoolului deasupra, o astfel de pată se numește și vin de pâine.
Ingrediente :
- cereale - 4 kg;
- zahăr - 4 kg;
- apă - 30 de litri.
preparare
- Pentru a umple 1 kg de cereale într-un recipient, se toarnă apă, se lasă timp de 2 zile într-un loc întunecos, răcoros, astfel încât grâul să germineze.
- Adăugați 0,5 kg de zahăr, amestecați, lăsați timp de încă 10 zile la căldură.
- Se toarnă aluatul, se pune restul de zahăr și porumb, se toarnă apă caldă.
- Purtați o capcană de apă, curățați-o timp de 20 de zile în căldură.
Braga din mere pentru luna de miere - reteta
Există o altă rețetă veche - braga de mere pentru lună. Trebuie doar să luați o varietate dulce, indulcitul îndulcit cu zahăr. Drojdie este ideal pentru vin. Fructe ar trebui să fie plasate tăiate în felii, pitted, care dau amărăciune. Băutura se dovedește puternică, cu o nuanță maronie și caracteristică, aromă astringentă.
Ingrediente :
- mere - 30 kg;
- apă - 20 litri;
- zahăr - 4 kg;
- drojdie uscată - 100 g.
preparare
- Merele sunt decojite, tăiate, pliate într-o sticlă.
- Zahăr diluat cu apă, se toarnă fructe.
- Adăugați drojdia.
- Puneți obturatorul hidraulic, puneți-l într-un loc întunecat timp de 10 zile.
Braga din struguri pentru lună
Cel mai bun pentru tăria și aroma este considerat a fi struguri din struguri pentru fabricație fără drojdie. Bomboanele proaspete oferă o aromă minunată, unii meșteșugari încearcă să aleagă pe cei care strică viespa, pentru că este un semn de conținut ridicat de zahăr în struguri. O varietate se potrivește cu oricine, pune Isabella într-o barjă.
Ingrediente :
- struguri - 5 kg;
- zahăr - 2 kg;
- drojdie uscată - 40 g;
- apă - 15 litri.
Pregătirea :
- Bomboanele țin ziua în congelator, astfel încât strugurii vor împărți parfumul.
- Dezghețați, suprimați.
- Zaharul se dizolvă în apă, se diluează drojdia.
- Se toarnă strugurii, se amestecă bine.
- Îndepărtați-le într-un loc cald prin plasarea unei capcane de apă.
- După o zi, adăugați a doua jumătate a siropului.
- Se agită o dată pe zi, rezistă până la 14 zile.
- Rețeta pentru fabricarea berii pentru lună trebuie să fie agitată o dată pe zi.
Braga pe orez pentru lună
Gustul originar, dar plăcut este oul de erupție pentru lună. Pentru a nu strica băutura, insistă să fie sfătuit într-un butoi de stejar sau chiar pe chips-uri de stejar pentru a da o nuanță de chihlimbar. Produsul finit nu poate fi turnat în recipiente din plastic, este nevoie doar de sticlă. Modul original - în loc de apă, adăugați bere și apă minerală.
Ingrediente :
- orez - 1 kg;
- zahăr - 1,5 kg;
- bere - 1,5 litri;
- apă minerală - 6 litri.
preparare
- Se amestecă orezul și zahărul, se toarnă bere și apă.
- Se amestecă, se acoperă, se pune într-un colț cald și întunecat timp de 90 de ore.
- Se filtrează prin fâșia de pânză îndoită de patru ori.
- Distill se recomandă de două ori.