O gustare simplă și gustoasă dintr-un minim de ingrediente, care se va potrivi perfect în meniul oricărei mese festive, care este limita viselor fiecărei amante? Se pare că visele pot fi transpuse cu ușurință în realitate, mai ales dacă profităm de rețetele noastre pentru rulouri de șuncă și brânză.
Gustări delicioase cu șuncă și brânză
ingrediente:
- paine sandwich - 8 felii;
- șuncă - 8 bucăți;
- brânză - 8 bucăți;
- ouă - 2 bucăți;
- pâine - 2 articole;
- ulei vegetal.
preparare
Cu felii de pâine sandwich am tăiat crustele, iar restul de miez se rostogoleste folosind un bolț de rulare într-o clătite subțire. Puneți o felie de brânză și șuncă peste clătită. Rolați bine rola și puneți cusătura pe placă.
Într-un castron mic, bateți oul. Se toarna separat pâinele. Rulam fiecare rolă mai întâi într-un ou, apoi se rostogolestează în pesmet.
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal și prăjim cilindri la o culoare aurie. Îndepărtăm excesul de ulei prin rularea pe prosoape de hârtie.
Rulouri de șuncă cu brânză și usturoi
ingrediente:
- morcovi - 2-3 buc.;
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- brânză topită - 1 bucată;
- maioneza;
- sare, piper - la gust;
- felii fine de șuncă - 8-10 buc.
preparare
Morcovii mina, noi curatam si frecnim pe un rastel mic. Morcovii răzuți se amestecă cu usturoiul și maioneza trec prin presă, adăugăm brânză moale topită . Distribuiți greutatea morcovului pe o bucată de șuncă și transformați-o într-o rolă. Dacă este necesar, fixăm rolele cu scobitori.
Rulouri de șuncă cu umplutură de brânză
ingrediente:
- șuncă (felii subțiri) - 8-10 bucăți;
- lavash - 2-3 frunze;
- brânză de smântână - 1 ambalaj;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- sare, piper - la gust.
preparare
Brânza cremă (de exemplu "Philadelphia") este amestecată cu ceapă verde tăiată fin. Solim și piperul la gust. Ungeți pâinea de pita cu un strat de amestec de brânză și împrăștiați bucăți de șuncă. Rolați rola într-o rolă strânsă și tăiați în felii. Ca supliment la gustare, dacă doriți, puteți adăuga felii de măsline sau măsline.
Cum să gătești roșii cu șuncă, sparanghel și brânză?
ingrediente:
- sparanghel - 16-18 buc;
- ardei roșu - 1 bucată;
- brânză tare - 150 g;
- șuncă - 8 felii subțiri;
- ceapa verde.
preparare
Reteta pentru gătit este simplă. Sparanghelul de talie mică, mărunțit în apă sărată timp de aproximativ 3 minute, după care umplem imediat tulpinile cu apă cu gheață pentru a păstra prospețimea și textura produsului. Sparanghelul răcit se pune pe o coală de brânză și șuncă, așezată una peste alta, împreună cu o bandă subțire de piper bulgar. Rotiți rola și fixați-o, legată cu ceapă verde.
Carne de pui de șuncă și brânză
Acest fel de mâncare se îndepărtează deja de formatul gustării și intră în secțiunea de feluri de mâncare fierbinți, care poate fi servită și în timpul festivalului sau în timpul săptămânii.
ingrediente:
- Unt - 3 linguri. linguri;
- făină - 1/4 din element;
- sare, piper - la gust;
- Usturoi uscat - 1/2 linguriță;
- ouă - 2 bucăți;
- pâine - 1 articol;
- file de pui - 3-4 bucăți;
- sunca - 200 g;
- brânză - 200 g.
preparare
Luăm trei boluri, în primul amestecăm ingrediente uscate (făină, sare, piper, usturoi), în al doilea bătut
Fileul de pui a bătut până la o grosime de aproximativ 0,5 cm și am înmuiat un prosop de hârtie. Pentru fiecare ciocolată am pus o bucată de brânză și șuncă, opriți tapițeria în rulou. Fiecare rolă de pui este mai întâi scufundată într-un ou, apoi se rostogolește în făină, se scutură excesul și se dunde din nou oul. Ultima etapă este rulourile din pesmet.
Am pus cilindri pe o tava de copt, uleiat, și se pregătește să gătească în cuptor timp de 30-35 minute la 180 de grade.