Tort cu brânză și ceapă

Un tort cu brânză și ceapă este un fel de mâncare delicioasă, cu un miros uimitor. Este pregătit destul de repede, dar se dovedește fabulos gustos și satisfăcător.

Gustați ceapa cu brânză topită

ingrediente:

• făină - 1 articol;
• condimente;
• maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 60 ml;
• unt - 120 g;
• brânză topită - 3 bucăți;
• bec - 3 bucăți;
• lapte - 1 lingura. lingură;
• ou - 3 bucăți;
• ulei vegetal.

preparare

Se taie făina de mai multe ori într-un castron, se adaugă uleiul, sarea, smântâna și, dacă este necesar, puțină apă. Frământăm un aluat omogen, îl înfășurăm cu film de alimente, îl punem în frigider timp de o jumătate de oră.

De data aceasta, se răcește brânza topită, se scoate din ambalaj și se macină pe o răzătoare mare. Procesăm ceapa, tăiem subțiri semicercurile și o dăm într-o stare moale în ulei vegetal. După aceea, răcim friptura, puneți-o într-un castron, adăugați brânză rasă și condimentează-o cu condimente. Apoi, conduceți în ouă proaspete și amestecați cu atenție totul cu o măturică.

Gatiti aluatul pe masa, presarat cu faina si rola. Împărțiți-l în jumătate și puneți o parte într-o formă, uleiul cu ulei. Formăm mâinile părților joase și răspândim un strat uniform de umplere. Acum acoperiți partea de sus cu cea de-a doua bucată de aluat laminat, fixați bine marginile și ungeți partea superioară a plăcintei cu lapte. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute, până la maro auriu. Tortul pregătit cu brânză topită și ceapă este răcit și servit pe masă.

Piept cu brânză și ceapă

ingrediente:

Pentru test:

• făină - 200 g;
• unt - 125 g;
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
• praf de copt - 1 lingurita;
• smântână - 3 linguri. linguri;
• condimente.

Pentru umplere:

• cârnați de cârnați - 100 g;
• brânză tare - 50 g;
• bec - 2 bucăți;
• condimente;
• mărar proaspăt.

preparare

Se taie făina cu praf de copt și se amestecă ulei moale. Apoi se pune smântâna, se adaugă sare și se toarnă ulei de măsline. Frământăm aluatul, rostogoliti-l într-un strat subțire și mutați-l cu grijă într-un vas de copt, făcând brațe mici cu mâinile.

Pentru a face umplutura, curățăm ceapa, mănâncăm și trecem. Apoi, se răcește, se adaugă brânza tocată, se trece în ou și se amestecă. Se întinde umplutura peste aluat și se trimite tortul în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Terminalul a fost finisat stropit cu brânză rasă și apoi lăsat încă 3 minute în cuptor.