Valoarea energetică a ouălor

Mulți oameni preferă să înceapă ziua cu ouă de pui într-o formă sau alta, dar fetele care dieta sau urmăresc o figură adesea se întreabă dacă valoarea energetică a unui ou este proporțională cu beneficiile pe care le aduce organismului.

Valoarea energetică a ouălui de pui

Dietiții din întreaga lume consideră că ouăle de pui sunt cel mai bun început al zilei, deoarece ocupă locul al doilea după produsele lactate, în ceea ce privește raportul beneficiilor față de organism și calorii. Acestea conțin tot ceea ce este necesar pentru organism: proteine, grăsimi, săruri minerale, vitamine și multe altele. Valoarea nutritivă a ouălor este următoarea: 10 g de grăsimi, 1,2 g de carbohidrați și 12,5 g de proteine, conținutul caloric al ouălor de pui este de 149 kcal. Valoarea energetică a oului fiert este ușor mai mare - 155 kcal. Pentru a obține cele mai multe din ea, este mai bine să fierbeți oul fiert. Mai puțin preferabilă pentru consumul de ouă, deoarece este prăjită în ulei și, prin urmare, mai multe calorii.

Pentru cei care sunt implicați activ în sport, ei recomandă să mănânce numai proteine. Se compune complet din substanțele și proteinele necesare pentru structura mușchilor, în plus, lipsește complet carbohidrații și grăsimile. Valoarea energetică a albului de ou în forma sa pură este de numai 44 kcal. Fără îndoială, nu are multe substanțe utile, dar pentru a diversifica dieta, albul de ou este grozav. Din aceasta puteți face o omeletă cu legume sau ouă și brânză, în același timp este necesar să adăugați un minim de ulei.

De menționat, de asemenea, este un produs care câștigă popularitate, ca un ou prepelic. Conținutul său de calorii este mai mare decât cel al puiului și este de 168 kcal. În ciuda unor astfel de dimensiuni mici, chiar și un singur ou de prepelit pe zi poate compensa toate substanțele nutritive necesare în corpul uman. În plus, ouăle din prepeliță sunt mai puțin sensibile la salmoneloză decât ouăle de pui.