Există o opinie conform căreia sarea ne dăunează corpului, dar sarea Adygei vă va forța să vă reconsiderați părerile, pentru că în vechime oamenii care mâncau în mod obișnuit această sare erau faimoși pentru ficatul lor lung. Această sare a fost inventată în Caucaz și este încă adăugată la orice fel de mâncare, începând cu un kebab shish și terminând cu o ouă banale amestecate. Prepararea sării Adygei poate avea loc în funcție de o varietate de rețete. Tehnologia implică amestecarea condimentelor și mirodeniilor, care dezvăluie pe deplin calitățile lor utile, adăugând în același timp sare în vas. Ca parte a sării Adygei, există componente cum ar fi coriandru, patrunjel, mărar, ardei gras, ardei iute, piper negru și altele. În consecință, utilizarea unei astfel de săruri face posibi- litatea de a conferi vasului un gust unic și mult mai puțin de a folosi sarea comestibilă obișnuită.
Principalul beneficiu al sarei Adygei este saturarea vasului cu vitamine. Una dintre principalele componente ale sării este usturoiul, care, după cum se știe, întărește sistemul imunitar, are proprietăți bactericide. Aroma usturoiului nu se întinde pe vas, deoarece este neutralizată de restul condimentelor care alcătuiesc compoziția. Componentele rămase prezente în sarea Adygei conferă de asemenea proprietăți utile vasului, dând o aromă și un gust de neuitat. Este important să știți că acest condiment poate fi achiziționat în supermarketuri sau gătit la domiciliu.
Sare de usturoi a lui Adyghe și răul său
În ciuda multor momente pozitive, condimentele de sare Adygei pot dăuna corpului unei persoane care o folosește, în special în cantități excesive. Acest lucru poate duce la edeme, hipertensiune arterială și poate promova dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a bolilor renale. De asemenea, printre ingredientele care compun compoziția, există un ardei gras, care poate afecta negativ activitatea tractului digestiv. De aceea nu ar trebui să utilizați acest produs pentru persoanele care suferă de gastrită, pancreatită , ulcere gastrice.
Prin urmare, studierea beneficiilor și a efectelor nocive ale sarei Adyghean, se poate concluziona că condimentele au un efect pozitiv asupra corpului numai dacă sunt consumate cu moderatie. Veți putea realiza că veți începe uneori să folosiți sare mai puțin obișnuită, dar sarea Adygeya nu ar trebui luată în considerare.