Orange este un citrus care împreună cu mandarinele și lămâile s-au stabilit ferm pe rafturile frigiderelor majorității oamenilor care locuiau pe planetă. Medicii și nutriționiștii sunt sfătuiți să o includă în mod regulat în dieta lor, dar ce fel de vitamine sunt conținute în portocaliu, foarte puțini oameni știu.
Compoziția vitaminelor portocalii
Dintre cele mai valoroase substante nutritive pot fi identificate:
- acid ascorbic. Conținutul de vitamina C într-o portocală este de așa natură încât permite să asigure necesitatea zilnică a corpului uman;
- caroten, care susține activitatea organului vizual;
- vitamina E de tineret;
- vitaminele din grupa B, care activează activitatea creierului și îmbunătățesc transmiterea impulsurilor nervoase;
- cupru și fier, foarte util pentru persoanele care suferă de anemie;
- Potasiu și sodiu, care susțin muschiul inimii și interferează cu creșterea tensiunii arteriale;
- calciu, responsabil pentru rezistența oaselor;
- iod, care împiedică dezvoltarea bolilor tiroidiene;
- zinc, responsabil pentru activitatea sistemelor hormonale și reproductive;
- fosfor, clor, sulf, mangan, fluor și altele.
Alte microelemente utile
Dacă sunteți interesat de ce alte vitamine conțin o portocală, ar trebui să acorde atenție acidului folic prezent în el. Este ea care ajută organismul să se pregătească pentru concepție și să asigure dezvoltarea normală a fătului. Inclusiv în bioflavonoidele se mai numește vitamina C2, deoarece acestea împiedică distrugerea acidului ascorbic de către oxidanți. Fibra blândă a acestui citrus îmbunătățește digestia și motilitatea intestinală, reduce procesele putrefactive în acest organ. În legătură directă cu fibra este pectina, care reduce concentrația de colesterol și zahăr din sânge.
Se pare că o portocală este bogată în vitamine și minerale, ceea ce dă motive să-l folosească în perioada epidemiilor de gripă și răceli, alte infecții. Împiedică dezvoltarea de scorbut, beriberi, constipație, anemie, edem și hipertensiune arterială. După ce mâncați o jumătate de portocaliu înainte de a mânca, vă puteți mări pofta de mâncare și puteți îmbunătăți digestia, reducând astfel riscul de supraalimentare la zero. Chiar și pielea acestui citrus este utilizată și este utilizată în mod activ în gătit și în medicină. Acum este clar ce vitamine sunt conținute în portocaliu și cât de important este să-l mănânce. Valoare incredibilă pe care o reprezintă pentru slăbire, deoarece poate accelera arderea grăsimilor. În același timp, o portocală conține foarte puține calorii - numai 70-90 kcal la 100 g.