Pentru iubitorii de banane - retete de astazi pentru prepararea biscuitilor de banane in diferite variante. Torturi de aer pentru un tort cu o aromă incredibilă de fructe tropicale se combină cu aproape orice cremă, creând compoziții originale și delicioase de desert.
Banana Biscuit - Reteta
ingrediente:
- făină de grâu - 120 g;
- oua proaspete de pui - 2 buc;
- zahăr granulat - 100 g;
- praf de copt - 15 g;
- banana - 1 buc.
preparare
Ouăle de pui proaspete sunt sparte într-un castron adânc și bătute cu un mixer timp de zece minute. După aceasta, așezăm banana dulce cu o banană pre-curățată și batem timp de încă cinci minute. Acum, sămănăm făina în amestec și intervenim cu grijă până când bucățile sunt complet dizolvate.
Am întins aluatul rezultat într-un vas de copt pre-ulei și l-am așezat la un nivel mediu încălzit până la 185 de grade înainte. După douăzeci de minute, verificăm pregătirea biscuiților cu un biban de lemn și, dacă este necesar, extindeți coacerea pentru încă zece minute.
Pentru a pregăti un biscuit de banane într-un aluat de multivar, puneți într-o multicastrie și gătiți în "Coaceți" înainte de sfârșitul programului. Când este gata, lăsați biscuiții să se răcească complet, apoi scoateți-l din castron.
Ecu de biscuiți de banane fără ouă
ingrediente:
- Ripe banane - 5 bucăți;
- făină de grâu - 310 g;
- ulei vegetal - 145 ml;
- zahăr granulat - 90 g;
- soda, sapata cu otet - 10 g;
- sare.
preparare
Pentru a pregăti un biscuiți slab de banane amestecați făina cimentată cu zahăr, sare și sifon hidratat, se toarnă ulei rafinat și se amestecă bine. Acum puneți bananele suprapuse curățate și prajite anterior și amestecați până la uniformitatea maximă.
Am pus masa primită sub formă de ulei și am pus-o la nivelul mediu încălzit până la 165 de grade de cuptor. După patruzeci și cinci de minute, biscuiții săraci vor fi pregătiți.
Șifon de bomboane cu tort de burete
ingrediente:
- banană - 0,5 bucăți;
- făină de grâu - 160 g;
- ouă - 4 bucăți;
- ulei vegetal - 130 ml;
- zahăr granulat - 130 g;
- praf de copt - 20 g;
- acid citric - pinch;
- apă rece - 50 ml;
- Vanilie - la gust;
- sare.
preparare
Într-un castron, se amestecă făină cimentată, praf de copt, zahăr și sare, se toarnă apă, ulei vegetal, se adaugă gălbenușuri și se amestecă totul cu un malaxor. Acum, introduceți banana dulce și rupeți din nou prin toate mixerele. Acum, într-un recipient separat, biciuiți proteinele cu un vârf de acid citric până la vârfuri strânse și injectați spuma de proteine în aluat, amestecând ușor.
Partea inferioară a formei este umezită cu ulei vegetal (nu lubrifiați părțile laterale) și turnați aluatul în ea. Așezați-l într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade și coaceți un biscuit de șifon patruzeci și cinci de minute.