Familiar pentru tomatele noastre de legume proaspete este bogat în multe substanțe unice. Acesta conține o mulțime de vitamine, de asemenea, există substanțe rare în tomate care rezistă la infecții și luptă cu celulele canceroase.
Cea mai mare cantitate de substanțe utile este în partea centrală a tomatelor - în semințe și carne înconjurătoare. Aici este licopenul, un antioxidant puternic. Ea adsorbționează toxinele pe sine și le elimină din organism, ajută imunitatea să recunoască celulele canceroase și să le lupte. Este deosebit de important să se menționeze faptul că licopenul nu este distrus de tratamentul termic al roșiilor.
Investigând utilitatea tomatelor proaspete, oamenii de stiinta au descoperit pe pielea lor quercetin - un antibiotic natural care rezista la infectii ale etiologiei bacteriene. Proprietatea bactericidă a coajei de roșii este utilizată în cosmetologia pentru tratamentul acneei, dar numai la persoanele fără tendință de dermatită alergică.
Tomatele conțin o mulțime de acizi organici: măr, citric, succinic, tartar, care sunt implicați în metabolismul lipidic și proteic, în timp ce activează defalcarea grăsimilor. Acidul amber afectează în mod pozitiv procesele nervoase, adică reglează inhibarea și excitația. Acidul de mere este folosit pe scară largă în cosmetologie. ea elimină umflarea, neutralizează semnele de oboseală.
Soiurile roșii de roșii sunt mai utile în compoziția și proprietățile lor decât galben, dar conțin substanțe alergice dăunătoare, astfel că persoanele alergice ar trebui să le folosească foarte atent.
În roșiile roșii, o mulțime de vitamina C , care face ca pereții sângelui să fie puternici, îmbunătățește imunitatea și participă la procesul de regenerare. În cantități mari, vitamina A este prezentă în tomate, care este indispensabilă în fotorecepție, adică afectează pozitiv funcția vizuală. Retinolul este, de asemenea, necesar
Beneficiile tomatei pentru pierderea în greutate
În diete, roșiile sunt utilizate pe scară largă, deoarece conțin crom natural. Acest microelement umezește perfect foamea. O vitamină B6, conținută în roșii, îmbunătățește starea de spirit și ajută la scăparea de senzația de foame.
Pentru a aranja pierderea in greutate pe tomate este foarte usor, pentru ca organismul saturat repede cu ei. Când stăpânirea unei tomate are o valoare calorică scăzută, o tomată "trage" cu 30 de calorii, deoarece este de 94% apă.